[中式食譜] 糖醋燒子排

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- v& U( w9 a+ W$ V! _3 d. b  b
肋排（五花腩排） 600克5.39.217.764 O$ _& n& L  Q; S, S1 m( J
菠菜 300克
, J* d' G, m6 s裢 2條6 b: A1 ^; S, i. ~/ k
薑 3片
0 w5 x" }( U0 F公仔箱論壇八角 1顆tvb now,tvbnow,bttvb3 D' ~6 |/ c( m
桂皮 1小片
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% |, ~5 k3 N6 A8 Z9 {tvb now,tvbnow,bttvb製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U4 T0 j8 Y8 c+ A- \/ Q/ Q" h
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。: u  r" ~: ?' E- N6 U0 K

2 M" S. X  ?8 R2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。5.39.217.76! z2 F) x, U5 x* \" o+ `  t

& e" V# P* r6 s/ P! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。1 Z8 s" j- _6 k4 |

% f) @9 j# Z1 }  b+ m# Htvb now,tvbnow,bttvb4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。% R8 o2 v  R7 c7 R# u
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1 e% O: K$ I: b0 q  ^3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
9 q/ ~, Z, y  S4 W5.39.217.76醬油4湯匙公仔箱論壇7 h" `% L- k- U
酒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- T# {9 N$ @$ U: e
冰糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 F+ ^" C* R9 L& Y" p, l% _" u& h
鎮江醋 2湯匙