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[西式食譜] 酥炸煙肉生蠔

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S. M. p& j$ ?3 J4 ?1 ]/ ~4 x$ A
筒蠔8隻
3 ?+ v  i( K+ z& ~5.39.217.76薑4片
* e2 F  C1 N- V8 i) R1 @( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢2條公仔箱論壇2 `' u) W" g8 j3 Y( G
鹽及胡椒粉少許
) H* C/ J2 I. @5 K4 j6 t: y煙肉(切碎)2片3 T& ^2 K) u& b& a/ ]
紅辣椒(切碎)1/2隻
, V* ?( R' G. \5.39.217.76蒜蓉1茶匙
2 Z) O# F8 E1 G1 r; w4 }公仔箱論壇淮鹽1/2茶匙; f0 T# q4 h2 R

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3 @9 x( W* K3 u2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法9 ^% }" `( Y& m& Q) W( G5 ]
1 . 脆漿:麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻,注入適量水份,拌成恰當濃度,再拌入油成炸漿,備用。5.39.217.76* I3 }' B3 y& A' {, s

; g1 G! o5 p  m公仔箱論壇2. 生蠔沖洗乾淨,用薑、裢拖水至八成熟,取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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# T8 _* b: M+ [3 l( C7 W+ Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒半鑊油,灑少許生粉於蠔上,再沾上炸漿,放熱油內炸至香脆,取出。把油再燒熱,放下炸蠔,多炸片刻至酥脆。
6 O2 L  m% }$ ~) T1 \: y* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a1 I3 [- L- A& Z" H- I: ~8 E5.39.217.764. 用少許油把煙肉碎炒至香脆,加紅椒及蒜蓉,放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟,趁熱品嚐。5.39.217.768 @8 l  i7 m* E4 n% z2 O" `
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% p% C+ b. g) _0 k調味
8 X9 Q/ C# o6 M4 X) H5 x# ]/ w公仔箱論壇麵粉1杯
8 T: A+ t" c! I4 Q7 i7 B生粉4湯匙
; m1 S5 f; r$ b2 l( H3 t4 ?* x, X發粉2茶匙
* q. C1 n9 B- Y$ M0 g9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
; q2 G$ v4 [7 n  p公仔箱論壇水約1杯tvb now,tvbnow,bttvb2 n; {4 H+ P( M, u: i+ c
油4湯匙
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