材料公仔箱論壇7 y+ t/ Q7 j( I+ W3 T* K! g+ y' |( [
筒蠔8隻公仔箱論壇& R+ e# p h6 I9 d3 W. U) G
薑4片5 A$ F& Q3 m: Y: ^2 y7 ?( d' V
裢2條tvb now,tvbnow,bttvb. P. O$ S0 i' [
鹽及胡椒粉少許
7 J6 k/ P. `- v2 ]* G9 M$ Z- ~煙肉（切碎）2片" ]+ b- T- H6 d0 F6 s
紅辣椒（切碎）1/2隻
3 H$ S% q' p6 X% J蒜蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' N8 y. Y2 ^
淮鹽1/2茶匙
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; q7 h2 Z9 ^1 O& ^7 z- Q, W1 ]公仔箱論壇製法2 z5 y+ t, |% h) X
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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% v# B8 w( @/ m8 |1 z, U/ T, d( Utvb now,tvbnow,bttvb2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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: J( j( k/ B f. {) {5.39.217.763. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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# L' _7 h5 s' B4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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麵粉1杯& a! a5 o2 B( f2 Z$ |. P; H3 r& N
生粉4湯匙
* q" w) |+ T, e' Itvb now,tvbnow,bttvb發粉2茶匙
3 p! ?/ M& R" A# a2 i+ Y1 z9 A5.39.217.76鹽1/2茶匙5.39.217.76, [4 }: j# W# @3 E5 }
水約1杯5.39.217.769 n/ K" m' M, }" f; U
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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