材料9 Q( O0 s; w+ v4 u6 [
筒蠔8隻
% n2 @% q* l- a. M1 L: S$ @/ W公仔箱論壇薑4片公仔箱論壇- p' n0 |$ K- s4 i* k) `
裢2條
{* z4 n0 S$ T( m( E公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許
2 F% U: q3 a- B5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉（切碎）2片
0 @& D! \" N: }9 l0 Q& Y紅辣椒（切碎）1/2隻5.39.217.76) m: ?, E4 _* i9 f
蒜蓉1茶匙5.39.217.76. J2 c$ n3 R0 g6 ?% g% L( M
淮鹽1/2茶匙公仔箱論壇; U6 Z& F* I" Z% h7 B( n
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0 q! w8 R8 m& \8 M* I6 u製法5.39.217.76% e" @: y% w; _* ] y5 e9 m
1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X4 r/ o. ^ _4 l
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3 f" ~4 | p9 i! d8 Y5.39.217.763. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
( s# O' T8 [2 U O5.39.217.76公仔箱論壇: J* e7 j0 b) s, x i% B+ {" s# S/ F0 U
4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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& x( f8 M7 h- m7 Q x公仔箱論壇調味5.39.217.767 l }+ J. Y7 Z' ^4 T
麵粉1杯
) Y5 L+ m4 e# R" l6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉4湯匙
* _6 _9 ?/ c8 N公仔箱論壇發粉2茶匙
! ^& ]0 y1 Q& r V$ C5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙
5 v' d, F" i1 T3 A1 R/ ~0 c水約1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y, C5 i7 ^& f5 F3 o9 q
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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