材料
4 \+ t; r' P" `9 g1 E公仔箱論壇筒蠔8隻
% A7 d8 X, n5 K9 F; z* G2 q公仔箱論壇薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }8 t* q0 c& l6 n. O* K9 h! b" E
裢2條5.39.217.76& a, S8 W( d% Y7 X* f7 Z
鹽及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ G- f, u8 `! h0 X# C, O3 U
煙肉（切碎）2片5.39.217.76# V Y# k6 @1 X2 M2 h
紅辣椒（切碎）1/2隻
' r+ O0 e! L+ f: U, e公仔箱論壇蒜蓉1茶匙
" K' F, e; D) i1 @tvb now,tvbnow,bttvb淮鹽1/2茶匙
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製法
# r& n4 c+ ^' [& {5.39.217.761 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。公仔箱論壇; S x& e/ f2 L+ f4 q6 k/ i: O
$ W9 m. W8 `5 K* e; ]' jtvb now,tvbnow,bttvb2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。& a C. n) o) l. U4 x; h
( B5 J |/ d% `; [% R$ v( h3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c5 [7 G; D# r- {2 Z, K8 h
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調味
& C( S+ F1 ]+ Y. _# f Y( ^' w2 G麵粉1杯公仔箱論壇1 T) a2 D0 K! x3 T1 j O# O0 k. c1 O
生粉4湯匙
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鹽1/2茶匙
2 E. y; z# X% E公仔箱論壇水約1杯公仔箱論壇: l5 e/ k K$ ?1 g( z
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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