材料
, V8 h; d4 K* j; S- q. G6 wtvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻
?8 \( u! A/ {1 i, w4 \薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A: Z. R+ t8 v% m
裢2條
) U# l# t: U4 N7 P+ F" q& t" T鹽及胡椒粉少許
; w9 I( v6 ?& x. y5.39.217.76煙肉（切碎）2片6 f7 A u- x, r: Q/ }8 r) }7 g
紅辣椒（切碎）1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb" ]' a* F2 j9 l1 M* K8 u* U n/ j6 I
蒜蓉1茶匙
( T6 ~5 f. T# k" @tvb now,tvbnow,bttvb淮鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 c" `7 P5 ?3 r5 Y; h
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1 B2 U5 X2 k3 _9 S8 ltvb now,tvbnow,bttvb製法
/ [8 T/ {4 {+ d! H& @' O1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。5.39.217.763 q4 s2 g& b& P8 t- \* r
/ n+ _1 x! R9 ]4 J8 s2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb/ R* M9 U* n' r. C; d
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調味tvb now,tvbnow,bttvb. m' u+ y# m/ Z5 K& ~
麵粉1杯
8 P n9 }& M! e# f2 o1 I# }公仔箱論壇生粉4湯匙
* R; T4 {! ?8 x" s8 m o% \1 D發粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T3 D7 X% O. k2 V3 E
鹽1/2茶匙
0 E q5 g: r! p8 x% |1 g* o5.39.217.76水約1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z$ f+ `" _ K( o- h) E" N
油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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