材料
( @& @7 o3 Y* c# qtvb now,tvbnow,bttvb筒蠔8隻tvb now,tvbnow,bttvb/ v3 u5 _" X7 p
薑4片公仔箱論壇1 d& D1 G r4 m3 j9 P( P
裢2條
3 M$ ^3 q* O- g \1 \" t ?* d) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及胡椒粉少許
" {+ s" I0 y) Y0 d煙肉（切碎）2片$ a- ~- P9 e; Z. ~4 g8 O& j5 o
紅辣椒（切碎）1/2隻tvb now,tvbnow,bttvb7 [6 ]: W: ?0 j
蒜蓉1茶匙5.39.217.76' [& T! d+ ?3 L) Q* r1 g @5 k5 g/ ]
淮鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# u5 ?5 S- l+ X$ h, j* ?
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製法
# L9 n$ `3 P, M3 K4 W0 ~tvb now,tvbnow,bttvb1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X- X2 }: w& G2 U0 M
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。
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. _. b f4 `% E9 jtvb now,tvbnow,bttvb4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。5.39.217.760 x ~) W! E7 V) j2 K4 X( Y' r3 @
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公仔箱論壇. p6 R% K a+ f% F7 J( z
調味5.39.217.76( [3 {. D/ o! R3 w$ P
麵粉1杯
9 d7 Y/ }0 b6 n0 c: x1 y& B: Q+ p公仔箱論壇生粉4湯匙
- N2 G4 R7 R. M+ ttvb now,tvbnow,bttvb發粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) ~5 T4 y0 s* f
鹽1/2茶匙
6 u2 ?$ I% L6 W. p E5 E. e水約1杯
9 B+ d2 l: j5 a1 s5 w# w油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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