材料5.39.217.76' b0 I* U# ?- ~
筒蠔8隻5.39.217.76; a( _" t1 D- {& k
薑4片5.39.217.76) k$ c' f" k9 d+ I _7 X+ A
裢2條: M# {/ v4 y+ e3 x- P+ D0 J# `% ^
鹽及胡椒粉少許
1 S" ?, c2 [ e# p& s" E煙肉（切碎）2片
0 q L# S" X6 I& Ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒（切碎）1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i, i1 K& i( }
蒜蓉1茶匙0 h) q/ e& \! c6 f7 b
淮鹽1/2茶匙5.39.217.76; C! W7 w% L u! G# c `+ L# q% F( P Y) v
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製法
/ [7 f, S# A4 A( S+ b2 f# z4 {公仔箱論壇1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。% M9 D9 T3 l) p; K
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。
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3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u& C8 h% _" `4 C0 `7 I7 z: V8 O
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4. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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, F; g+ h% C+ Y. Q. B. r% k5.39.217.76
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6 N" \0 Q1 _" v4 w公仔箱論壇麵粉1杯6 B: x* I+ ? q& @7 {9 O+ x# d3 R
生粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z% X: V8 M$ N1 g
發粉2茶匙5.39.217.76/ ^2 V3 I7 y+ @# E2 M; F
鹽1/2茶匙: @ y0 y/ i3 V i5 L* l7 f! D! W
水約1杯
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發表於 2014-9-15 07:22 AM
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