材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A9 Q& a+ ^8 q/ b) Z
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍公仔箱論壇. y6 ~, D0 e1 _4 k- X9 @: \: ~
蝦殼1斤
3 d$ L9 R2 h+ u0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1隻（約6両）
; h# O* \. r m8 ~# N& a公仔箱論壇白鯽魚 1條
L& _: e( E$ \+ U. B0 ]公仔箱論壇龍躉肉 2両
) t1 _9 h6 ]2 u, L/ T9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦 4隻7 O" H7 H+ s! E+ u' y3 d# |
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
3 @& m, S4 C7 i; I甘筍（切塊）2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B0 Q, w* x* J+ L
西芹（切塊） 5両% u _* P9 j( j& w
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~" v8 E* N5 J
鹽、油 適量
# B q0 y) o9 n1 g3 v9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3斤
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ H5 b! b3 f- c* X! j6 C. S
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。tvb now,tvbnow,bttvb& }, z y7 J" `
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
+ p& V' X$ P: u, U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~8 e; ^7 ]5 g8 z& U9 k" i: T
3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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% i9 w. }4 c: Y4 ?公仔箱論壇4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。
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- r% Q( x8 O# `) j) u) f小貼士
$ r a2 x" z$ H! w公仔箱論壇以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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