材料
) L0 a7 I. w0 h4 @! o; f5.39.217.76新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
' k0 M4 i E; H+ I3 t3 n0 ]) atvb now,tvbnow,bttvb蝦殼1斤
5 x; p4 n! o1 S* [龍蝦 1隻（約6両）
8 i; m+ n. X' g" l4 Y9 O白鯽魚 1條
) x+ W; \, E0 ~tvb now,tvbnow,bttvb龍躉肉 2両
0 t: m( q2 `: i! N2 o/ p; G7 z海中蝦 4隻公仔箱論壇; n3 j% S- W7 } U8 Y
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両公仔箱論壇) H4 e5 U- ?% ~4 C6 R% G
甘筍（切塊）2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N9 a& z( Z( x, c$ B! T* T
西芹（切塊） 5両
4 P( c3 e& H' q& S5.39.217.76薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両
! J9 K! w6 T- H0 `0 P O鹽、油 適量
8 D/ V7 i& u6 I) Q% r5 C公仔箱論壇水 3斤
3 F! a* k% [2 k" z6 g, T公仔箱論壇& k% k x! F) C& M( I2 r, X7 q
5.39.217.768 V& `0 [- E2 A9 A
做法
! B) X: V" q f5 ftvb now,tvbnow,bttvb1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。* \" B1 N" a* i+ X% ]0 s5 ?& O" b
$ h, P, X" `: z, [tvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。5.39.217.76! S3 q- R X* U( z/ v' o
7 m7 J9 O) y( |8 u3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L1 r7 c) l6 H. y
) s& }$ T+ V6 j" k# o/ etvb now,tvbnow,bttvb4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。5.39.217.763 J: o# t6 X: x' H( b3 n! r* P
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5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。5.39.217.76( y, @7 Q" C1 p* t' o7 S$ q
% t# `2 i/ R3 J公仔箱論壇6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ N1 S: ]0 r3 y T( j, @# F/ o
2 m9 m: F! K3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76* t, t3 S* w1 `/ z" O. c. a
小貼士" d( F+ ?# Q6 a4 M4 l! Z8 ~
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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