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[西式食譜] 原隻龍蝦鮮鮑魚海王湯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W3 x0 b7 z2 t/ Z7 A' o0 N
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
: r: m& Z/ p$ b0 Z5 N蝦殼1斤tvb now,tvbnow,bttvb% ]/ P# I& h  H
龍蝦 1隻(約6両)
; V- F7 ~# J& o& H) n" S& e# ctvb now,tvbnow,bttvb白鯽魚 1條5.39.217.769 z" v. U  A8 l
龍躉肉 2両
) G- x8 X, U* K9 [7 v+ `! ^4 _0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海中蝦 4隻
$ ]; Y5 w# u' E$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱(切塊)、番茄(切塊) 各3両TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?/ v5 p# S% I1 W, l# C) \
甘筍(切塊)2両
  z" x( Z0 w9 H' @! n: C2 G5.39.217.76西芹(切塊) 5両
8 g1 a: i* e, s7 z( G. \. q5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両" f7 h/ _. h3 P' K. }! k. G
鹽、油 適量
$ W+ A+ c, B* O$ G5.39.217.76水 3斤+ ]( q$ \" ?( y7 U7 H. b. S
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公仔箱論壇2 z" i  ^  z1 N8 `6 C
做法5.39.217.76" m1 k. B$ M& L8 b7 x
1.用刀起出鮑魚,除去腸臟,以刷清洗鮑魚表面。tvb now,tvbnow,bttvb/ A( M" L1 {- O& y  B, t+ H  m" Q
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2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油,龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E& L4 I4 O  q- g8 O& ?, w# t
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3.鑊中燒熱油,將白鯽魚煎香,加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時,隔渣備用。5.39.217.76, j  f* w% O/ d/ _. [9 q# M& W
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4.鑊中燒熱油,龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。tvb now,tvbnow,bttvb4 r4 p! [, W- r

% X, w8 L/ t8 g$ ?0 X: ^( {tvb now,tvbnow,bttvb5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油,炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾,以鹽調味。熱湯注入石鍋,灼熟海鮮即成。5.39.217.76' a9 b: q" k  L' D3 ^! k5 \' i! a

$ s1 m4 d: p: V5.39.217.766 U- {* y0 d1 M+ U
小貼士  y5 X' i) q% a  I( r9 v5 }
以石鍋盛載可保留海鮮原味。
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