材料5.39.217.76 M3 a+ X% U9 B O h- F- @2 ^# n
新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
( [9 p1 X% i/ z% L公仔箱論壇蝦殼1斤
5 `1 b+ m T, C a% ] \龍蝦 1隻（約6両）5.39.217.76% d* z3 \ ~+ h' S+ P* }3 n- c
白鯽魚 1條
9 e; D# L. G0 a4 r( R9 ~$ Q公仔箱論壇龍躉肉 2両% n. ?- K" E% @# J2 f6 T. m
海中蝦 4隻
* v3 ]! U' R5 x1 `( t* ?" A公仔箱論壇洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
$ l* S$ Y& G( S; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍（切塊）2両
7 c' W' C8 v/ r西芹（切塊） 5両5.39.217.76; G" x- {- D7 B+ u- w( }& N
薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両) g- v/ O; X2 ?6 u C9 k1 }5 [& A
鹽、油 適量5.39.217.764 R: j5 p% S0 l1 j
水 3斤公仔箱論壇- U3 O/ |9 {: Z" e, R7 G; `& u
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, X) A+ G3 R& C% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# d: u/ y( A) _公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。
6 ^, }( s; Y$ N3 J# ?% ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 G3 g- I' H4 k0 B
2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。
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# { w- S& W% h/ \" a; z公仔箱論壇3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。
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4.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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6 M3 z' N- A/ e' C5.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。, S1 x* a7 O: n; T% k, ^
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小貼士
$ `' D g9 [4 I) I% G9 ~& J公仔箱論壇以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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