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新鮮鮑魚、花蛤王 各2隻龍
2 }( A4 y) W( n( |0 R5.39.217.76蝦殼1斤
5 r, ^4 g" d) c' u) b! a公仔箱論壇龍蝦 1隻（約6両）5.39.217.76' _4 x- E* U& d' v
白鯽魚 1條
/ ?5 ]5 y) W8 ]5 F; d _龍躉肉 2両
6 x- r, }: {+ H9 W' l公仔箱論壇海中蝦 4隻+ ?4 c: h4 }, J& E. m% F
洋葱（切塊）、番茄（切塊） 各3両
0 H; \7 ?% @2 j: w9 L公仔箱論壇甘筍（切塊）2両
0 c: P5 M* t: W# q1 T$ ]( V+ A公仔箱論壇西芹（切塊） 5両
3 |0 `* O$ R: X% Z( H9 }9 Z0 v% ktvb now,tvbnow,bttvb薑片、唐芹、草菇、番茄膏各2両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _! |; w9 T: s% f* }9 C
鹽、油 適量5.39.217.766 g) W" s+ X- ~+ [ l& G
水 3斤5.39.217.76! ^+ t, o; d$ [ k
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/ Y+ A0 M2 c' e9 K做法
9 w9 r; _ H B8 A公仔箱論壇1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。5.39.217.762 v3 l9 y" f+ C% ~( b' x
. y! l" I$ f0 G' X' ytvb now,tvbnow,bttvb2.龍蝦去頭、開邊。鑊內燒熱油，龍蝦頭泡油。龍蝦殼焗香。海中蝦除去觸鬚。) s4 x' D, @. n6 z( r
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3.鑊中燒熱油，將白鯽魚煎香，加入蔬菜塊、番茄膏及龍蝦殼炒香。注入清水煮五小時，隔渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ @' D0 n! V& R2 |6 k
7 T5 O! Y" \ g" {. x5.39.217.764.鑊中燒熱油，龍躉肉、龍蝦肉、花蛤王、鮑魚、海中蝦煎至四成熟。
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8 D I" y4 Y+ Z( W Q0 o1 _: S; f5.39.217.765.鑊中海鮮與龍蝦頭放入燒熱石鍋。鑊中燒熱油，炒香薑片、唐芹及草菇。
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4 c2 g- U F0 B6.將湯倒入鑊中煮滾，以鹽調味。熱湯注入石鍋，灼熟海鮮即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 [6 t; u8 n0 F8 I' n
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小貼士5.39.217.767 A/ V/ q. T/ v
以石鍋盛載可保留海鮮原味。 |
發表於 2014-9-12 07:28 PM
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