本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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% @( B* D- ^9 W8 r5.39.217.76中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供5.39.217.762 K D @1 i9 v4 L& \
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味道酸甜化膩
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^. d/ c! F5 v5.39.217.76 由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。( E) w: X8 F; a1 T6 E2 m
0 ^( B) J1 x$ ~2 A7 w, V& c6 ?, Vtvb now,tvbnow,bttvb 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。5.39.217.76# O/ [- U) E9 e( @# B2 P
# G7 `8 M( f9 x: R' U 查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
2 X6 Y# j' R/ K! o6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 q) J0 N1 t/ o$ J8 c0 x
b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234公仔箱論壇2 b7 F* z# R4 f4 x) X W
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c/Yo Mama/2872 7000TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t5 R) Y7 x. g9 E5 F- S1 V4 V
/ n# i( a, K- N9 E2 ^' e4 T公仔箱論壇 柚子芝士蛋糕 $36件/b4 L5 p; A- e7 a; S7 g& ]+ K
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。公仔箱論壇2 i* E, y1 e4 a S
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●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）& @$ h, M, G, y( v* \ Z2 ]
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●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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柚子朱古力慕絲蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 o2 e. E0 S4 K% e0 @- g7 j
) p6 y& S8 A1 N+ Y8 r公仔箱論壇 $36件/b
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6 h! _- i/ L8 [8 V1 X5.39.217.76 伴黑朱古力及柚子慕絲。公仔箱論壇1 m6 `; z' B9 u/ ?, y
7 S! Y3 S6 j' W3 G7 P9 g 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
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! Y3 T5 _+ }* G' k: d9 Q' S公仔箱論壇 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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