本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
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: d& X1 D- P6 X3 V; }) _) R中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
# Y% ~; k7 y" L8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! @+ u5 P' ]2 y( @5 D. @4 {+ ^2 d
味道酸甜化膩
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由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
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! Q: f4 D. A G" o# |" @9 ]* s5.39.217.76 香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。tvb now,tvbnow,bttvb9 w' ?! x, N, c- @3 F9 g: ~8 d
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查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
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& s; A5 Q4 i$ I$ ttvb now,tvbnow,bttvb b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
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柚子芝士蛋糕 $36件/b公仔箱論壇/ l& `1 d" b3 P: E4 N
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意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。3 ~. }$ B! a5 H% h0 J: p
; }' n) R2 O x: x4 Mtvb now,tvbnow,bttvb ●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
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& d9 g j: j8 A8 |$ t A* Y& ^5.39.217.76 ●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
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- K( B: X4 l& ?0 C7 G* Z3 e& v$ atvb now,tvbnow,bttvb 柚子朱古力慕絲蛋糕公仔箱論壇 s$ s8 j- P8 {/ Y: m; K' i R+ T0 \
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9 u n+ F' ?' Y8 t7 |. z+ d 伴黑朱古力及柚子慕絲。
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3 t. G" d- e" f9 x$ w7 w公仔箱論壇 月餅蛋糕 $280/兩件裝/a公仔箱論壇) F- U+ V* \& N" A
5 q9 n- a6 V: Z* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。 |
發表於 2014-8-28 06:20 AM
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