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[甜品] 芒果沙巴翁

材料
! j, G+ T; w4 r6 ^( R公仔箱論壇‧芒果1個  tvb now,tvbnow,bttvb) v1 y& @, A0 j1 o& @: ^
‧砂糖1茶匙  p' A- d* E8 Q; ?0 P& O" f
‧蛋黃2隻  tvb now,tvbnow,bttvb9 c' K: m% _' z, Y
‧Marsala酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 f0 _$ i5 }* u8 k+ j
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; z$ B  m" ^; b6 ^$ f做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& z/ D/ F+ c+ o! m
1.芒果去皮、起肉及切片。$ o# ^" K8 ]2 J7 P- v0 e& b

7 l# |$ _- r6 F$ Q! y9 n/ e5 Q2.預備熱水,將蛋黃、砂糖及甜酒加進碗內,座在熱水上,其間不斷搞拌至所有材料混合,企身如慕思狀。
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3.把沙巴翁漿倒在芒果肉上。
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4.用火槍把表面燒至金黃色。
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