材料 (4人分量)
: r8 ~' z7 Z" gtvb now,tvbnow,bttvb‧無鹽牛油─20克
2 \8 S7 S4 B, W$ |/ H‧意大利米(Arborio rice)─250克
7 f# B! }1 x9 Y; K‧椰漿─125毫升
/ \2 z# y$ h* y) ^3 q, ?5.39.217.76‧鮮奶─350毫升5.39.217.760 }' W( I) `+ N# h
‧雲呢拿條─2枝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! Q; R2 q' I7 M# r- f
‧砂糖─40克% ]6 X7 T& k& w" |
‧豆蔻(nutmeg)─少許 公仔箱論壇 P1 y! B0 B4 u2 o
‧鹽─1/4茶匙
+ r; [! u4 n- H9 Y* S/ G0 s: G公仔箱論壇‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻
/ [; s. x! |8 e1 h7 M) n# p5.39.217.76
9 A% G& n; u- p6 p; M+ d5.39.217.76
( Z" r* V" Q7 Z$ {1 [ 做法( @" f9 I$ ~1 J4 S4 T
1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。) h; @4 h# L5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G# t% i8 J! s
2.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。5.39.217.762 X' t/ R* _7 h
7 w1 U' D( H5 G- ?- e3 [# I1 rtvb now,tvbnow,bttvb3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 V5 E$ l# ^9 y$ @5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |( N# L0 _/ u5 q
4.下少許豆蔻及鹽。
8 \7 u0 E8 I! \公仔箱論壇
7 I) k* S3 m- v- w# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。5.39.217.76$ i! R. M4 D/ t6 h9 \
公仔箱論壇4 o+ g e; Q) P0 K! i J
6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。公仔箱論壇8 a1 k: F) s+ |& Z* {8 E
7 W& {! z6 c6 C7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
0 ^+ W W$ M& J& H5.39.217.76
. }6 }( h4 W) @. m6 U1 ^3 F8 l! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ P" W. y* v W" n
玲心經
& L0 e$ ^* c! R3 B0 V7 _8 s3 I# K5.39.217.76鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。 |
發表於 2014-7-17 06:14 PM
| 