材料 (4人分量)tvb now,tvbnow,bttvb, a. Q- a; G4 e3 g. G8 ]& F
‧無鹽牛油─20克
" T, B' }& |8 @* t- [0 o公仔箱論壇‧意大利米(Arborio rice)─250克tvb now,tvbnow,bttvb. u) [5 U2 Z9 z' w1 l$ ]
‧椰漿─125毫升
( ~. t [ q5 \& e‧鮮奶─350毫升
5 `. A* F& M* Y iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧雲呢拿條─2枝 5.39.217.76/ w+ d" m+ O% s7 e3 o
‧砂糖─40克
! I# A8 z* |( n: B% Y$ T. ^, a' F: v‧豆蔻(nutmeg)─少許 5.39.217.769 S) s0 A/ E& Q. Q. A- y& j6 ]
‧鹽─1/4茶匙
8 A0 _( V3 V9 f2 Q% Q( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧芒果─半個,切粒 ‧蛋黃─1隻
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C# }& e& F9 ], A
做法
0 Q4 q) }3 b/ F9 O# T+ T6 m# e( X) f公仔箱論壇1.燒熱平底鑊,放牛油,輕輕拌炒意大利米。
. F. A. B+ V0 H% \, {7 }公仔箱論壇
0 h8 F( \0 _( d& A* Z: t" b$ i公仔箱論壇2.鮮奶加熱至微暖,放入刮出雲呢拿籽,加入砂糖至完全融化,慢慢注入米內,剛好覆蓋米的表面。tvb now,tvbnow,bttvb" ?: z1 T7 Z3 O: H
$ l2 Z' s3 n: j5.39.217.763.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌,逐少加入椰漿,避免黐底,全程約煮25分鐘。
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0 b& C# @) Q7 @; x8 ptvb now,tvbnow,bttvb4.下少許豆蔻及鹽。
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$ S! Z5 p/ ?$ Q6 x2 A- @5.39.217.765.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃,煮好之米布甸放涼。5.39.217.76( P$ K$ a; e0 H. m. \
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6.取出,放涼,置入雪櫃儲存。
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7.享用時,可放上芒果粒伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 e8 u* O4 h* B$ U) N
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玲心經
, J+ \- O- V6 t$ U9 btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶切忌大滾,煲至攝氏60度即可。 |