[甜品] 椰香米布甸伴芒果粒

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材料 (4人分量)
4 N8 k7 ]& K0 B+ w; htvb now,tvbnow,bttvb‧無鹽牛油─20克
, L- R; s, p4 E2 i2 h  `- itvb now,tvbnow,bttvb‧意大利米(Arborio rice)─250克公仔箱論壇9 ~$ x/ S; Q/ k2 m5 |
‧椰漿─125毫升 4 M7 Q# q" Y; {. J1 d1 r
‧鮮奶─350毫升5.39.217.768 _  a! }0 {) H3 r# n
‧雲呢拿條─2枝 tvb now,tvbnow,bttvb* M% K- i0 R6 U& J( u  ^
‧砂糖─40克tvb now,tvbnow,bttvb* P' d  j7 H- R! m) z
‧豆蔻(nutmeg)─少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [9 V, ?' P: K: u& P
‧鹽─1/4茶匙
8 A  o- i3 w& n6 u2 y5 [* o6 R‧芒果─半個，切粒 ‧蛋黃─1隻5.39.217.76+ K0 W1 J( h4 ^
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1.燒熱平底鑊，放牛油，輕輕拌炒意大利米。公仔箱論壇1 J- l7 T2 ]5 d1 C; y" V

8 _+ [9 c0 x6 ?- n4 [. p  N3 @5.39.217.762.鮮奶加熱至微暖，放入刮出雲呢拿籽，加入砂糖至完全融化，慢慢注入米內，剛好覆蓋米的表面。tvb now,tvbnow,bttvb" j8 R; B; }+ j6 F" T1 S

9 ~, C% S/ A9 s+ s0 _5 U3 Z公仔箱論壇3.用膠刮邊加鮮奶邊攪拌，逐少加入椰漿，避免黐底，全程約煮25分鐘。
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4.下少許豆蔻及鹽。  U) E' _4 F; C, j; E- F6 s
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5.上碟前離火快速加入拂打之蛋黃，煮好之米布甸放涼。
; w! F- i% I8 x$ z$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( p! B3 q/ x3 f' V0 D, K
6.取出，放涼，置入雪櫃儲存。
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7.享用時，可放上芒果粒伴吃。
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9 d. b- W: B2 O$ S0 U4 a; H# L5.39.217.76玲心經公仔箱論壇1 l  B8 V5 ~# z  H' F
鮮奶切忌大滾，煲至攝氏60度即可。