牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
' k2 t; \' H2 Q% `- D5.39.217.76低筋麵粉100克' `5 e, q9 [# Q8 _0 v6 H+ `& r4 y
無鹽牛油55克tvb now,tvbnow,bttvb- W, x# w! i+ ^2 ~! X! T* a( ]6 a
糖霜25克
1 \& X5 C* L0 S; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋漿20克
2 a* ?- A: n0 V. L8 g' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油半匙8 v- H* C2 Z* D" K9 Q$ Z
公仔箱論壇8 B2 v. w$ w3 c: s; i% @
) I4 ]; T) c) x8 y! B6 L6 Z% _tvb now,tvbnow,bttvb配料：
; i7 H( b( F# g: t) h1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉60ml/ }/ \+ A6 c. g1 q$ n
白朱古力100克tvb now,tvbnow,bttvb3 u2 E- }. m4 U3 x4 S7 x2 e
檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( B* f+ W+ d/ B, r# P6 v7 }
紅桑子60至70粒
- f& M% n" I2 A5 Z; Y2 }( D; ]5.39.217.76藍桑子10粒公仔箱論壇$ o: |6 |4 w; ~* v& L
糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P$ i% m" k: h* ^/ O
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0 Z7 `+ |8 K6 w$ r3 Q: p8 R# q做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 B- D% o3 v7 Y: E2 E
1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。1 ]2 u4 j6 R1 l
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2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。公仔箱論壇$ Z* [8 M, o: w6 ]) b7 U! A
3 v- v. r! F& j3 n, d& v/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。公仔箱論壇* @9 ]# a6 J! X0 g; z
8 i2 B6 R) F" s' u/ q公仔箱論壇5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。
5 _$ I% }0 ?* b; X6 q. T6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb L+ G' N; @* v% M& U; X
7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。( V9 v6 s$ l: ~
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8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
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+ ^# r9 @$ [' `. W. J7 ~: b5.39.217.769. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 U, a; H$ D* Y( }5 v; L
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8 ^1 t' |3 y8 I! H公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `9 J5 e1 r3 S$ p- D3 S( I+ E3 N
撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
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