[甜品] 紅桑子白朱古力撻

nt1972

牛油撻皮材料： 分量 (約10個)
- J. o/ v( o9 _4 e7 H% p( f公仔箱論壇低筋麵粉100克
+ u$ _. B" g* f無鹽牛油55克tvb now,tvbnow,bttvb4 g' X% E+ |2 f2 i) ^
糖霜25克
# r: u! v: a1 l0 w$ s) ~5 H公仔箱論壇蛋漿20克& D9 i: C2 ]7 ^% x" @( S
雲呢拿油半匙公仔箱論壇7 x+ e2 B3 ^9 f0 T* O% ^; z

# a' y% t3 Q# j2 U+ M* M+ `4 E, D# n  q- m) w6 D( T
配料：
' X* r' ?; q0 g7 itvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉60ml
7 Y7 B5 J" ?3 e' K' T公仔箱論壇白朱古力100克
3 y& K5 U1 k( F6 W8 M. J, l檸檬汁2茶匙
$ T* K1 ]& h2 U- Htvb now,tvbnow,bttvb紅桑子60至70粒& Q( n& ?7 j5 I$ d) t4 T7 p
藍桑子10粒
4 J7 x% n; k3 l1 a* I- k糖霜適量
7 x5 B( t& I5 S- l! M
: E! |: [/ S' }6 [& @! L# T公仔箱論壇
. z3 O0 k8 h# p& T1 K7 n( e! L' r6 V5.39.217.76做法：
  }1 ~% ^1 \! @) a) T( p公仔箱論壇1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。
0 M  H0 K1 j0 H( h  F公仔箱論壇
4 x2 |0 w4 u. O8 u3 X% t5.39.217.762/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?9 B  a' G3 b& x1 T

1 ~* x, ^2 f% b) m0 A4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。
6 {/ c7 I) p2 G3 l5.39.217.76! L; J" y5 s6 z) O/ R
5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。tvb now,tvbnow,bttvb( b) z: k$ W; t+ k1 m

( s: M: e  k. M& A' P- L% t7. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。
$ Q! H) ~( P% T- f0 X, H( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 }+ u8 c2 F7 A3 x! N6 H  s
8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
/ i0 W: @  ]$ A; K5.39.217.76
4 y" ^% Q! E) Q5.39.217.769. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。/ m! j" k! Z2 f; y  a

+ P# s; H% a( \% n9 [tvb now,tvbnow,bttvb
; Q, Y4 `, Y9 b( q! l& p$ L公仔箱論壇貼士：
+ ]! Y  R* Y/ ^0 B0 y  W7 l6 u撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。