牛油撻皮材料： 分量 (約10個)公仔箱論壇% J: f+ X- V" [7 `
低筋麵粉100克tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 `$ j+ O% T |# _, `
無鹽牛油55克
/ j. [4 M# b, A, m( v/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜25克
! {: e3 H; H* x1 f( z. F公仔箱論壇蛋漿20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! |. n7 `9 x& H3 a
雲呢拿油半匙
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7 d' w3 ~5 ?) X, Y* L6 {公仔箱論壇配料：5.39.217.76- K1 W" t ]7 @6 Y- @( @$ x' k
淡忌廉60mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 |$ a3 ]& d" `
白朱古力100克# b4 F! E* Q- U9 N3 r
檸檬汁2茶匙
9 y6 ?, Y3 G% Q) q' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅桑子60至70粒tvb now,tvbnow,bttvb7 l- v; u4 `2 q. u
藍桑子10粒
1 u8 S R- _8 r1 M3 ^; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f6 v$ c6 `+ V* A. e: N' i7 J
公仔箱論壇7 U$ ]( U5 r2 _ [5 ]/ G% o
/ m: V2 \# @' P5 v& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# t8 `* ?1 z9 J5 q' X+ Z" [" e1. 把放軟牛油與糖霜拌勻，變成淺黃色，再下蛋汁及雲呢拿油拌勻。
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( U0 }% Y' ~; ?8 r& ~& f1 {( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/3. 篩入麵粉搓成粉糰，放入雪櫃半小時。
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( ^( u n# x5 E- P2 D9 ]; X; P4. 將麵團壓平約5mm厚；切出圓形放進撻模壓平。3 H T' v# o9 L8 p
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5/6. 用叉子戳小孔，放入已預熱180度的焗爐約15至17分鐘，取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 C1 n, {0 Y ?
0 a, p$ B8 T4 o1 ^+ m) L5 ` U5.39.217.767. 於熱水浴中把淡忌廉和朱古力座溶，加入檸檬汁拌勻。
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, A' m3 A }' B5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 倒進批底，室溫待涼凝固。
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9. 放上桑子及灑上糖霜裝飾。
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貼士：+ A! T! ?" O/ b; l- J1 }
撻皮可能會收縮，撻皮收邊可略高於撻模。 |
發表於 2014-6-18 05:55 AM
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