日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！; e7 J0 X* c' R8 T1 ]
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* ^$ I# l: J, L5 h# {* p7 C5.39.217.76NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！5.39.217.76% j# {% ^1 T" C. C" ?" M, Y2 G! z
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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日式吞拿魚漢堡扒 $168
) p: E8 r x/ k. m* @將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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9 t$ i* W: \+ F* [7 K: L' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千層鰻魚飯 $180
; `( }) L3 h0 d& k# `鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。! s W s0 Y! y8 \8 U g3 K
4 Z# }9 U5 y+ u2 C: B* ]喜之次烏冬卷清湯 $98公仔箱論壇& H; P, z% O h8 a
清湯加入喜之次，鮮甜美味。
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牛肉天婦羅一口 $88
, Z7 k }, p: U+ _: c8 ]3 G1 u5 K公仔箱論壇以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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