日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！ _% Z7 V( i p4 r0 {$ R4 ~/ u. U) R
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食材每日返貨5.39.217.76, Z; e$ X4 J/ c
NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！5.39.217.76; w$ b) o0 {& F! j$ y
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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& ], @* ~0 X7 I- Y! Z% U- g公仔箱論壇日式吞拿魚漢堡扒 $1682 m3 c- I4 O; g
將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！. b% V- {3 [5 f5 f& W
0 l5 O, S, d. @- j1 E7 R千層鰻魚飯 $180: Z0 g$ g% ~; C
鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。/ K' u2 g6 b+ h! n- v! q
/ B8 |. e, G" ^8 u( K, F9 n7 a公仔箱論壇喜之次烏冬卷清湯 $98
$ m1 G( v, e( J. _. R5 U1 {3 ~5.39.217.76清湯加入喜之次，鮮甜美味。公仔箱論壇5 D+ {) _7 e+ w: |( q
5 f; c" {' c/ k \5.39.217.76牛肉天婦羅一口 $88tvb now,tvbnow,bttvb1 {5 l4 b4 U3 C! Y; C( R# A" Y
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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