日本過江龍餐廳愈開愈多，要突圍而出並不容易，來自靜岡的四十多年老字號NASUBI，在傳統和食中注入新元素，加上賣相精緻，質素又高，吸引不少上班族及街坊捧場！
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NASUBI 九成食材來自日本，每日返貨，保證新鮮，出品自然具質素。像招牌菜日式吞拿魚漢堡扒，將藍鰭吞拿魚蓉混入了洋葱、牛蒡、筍和麵包糠，經慢火煎煮和焗製，外層微脆，中間Juicy。將溫泉蛋弄破，混合燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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賣相像壽司卷的牛肉天婦羅一口，充滿Fusion風味，特選宮崎和牛造成免治，加入淮山和洋葱調味，以紫菜包捲牛肉和蘆筍略炸，入口香脆不膩。另一道以蒸籠盛載的千層鰻魚飯，鰻魚燒過後再蒸，大塊鰻魚鋪在飯面，飯內混合了許多小片鰻魚，拌勻鰻魚燒汁品嘗，鮮香味美。據師傅透露，鰻魚燒汁由烤鰻魚骨、味醂、豉油和冰糖煮製三小時而成，濃郁香甜的燒汁帶出整道菜味道，非常惹味！
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將溫泉蛋弄破，混和燒汁與藍鰭吞拿魚漢堡扒品嘗，非常滋味！
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0 e; N& U) C( T! m3 k1 _tvb now,tvbnow,bttvb千層鰻魚飯 $180
& f3 S7 D% S" g$ V" S+ _4 J9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚燒過後再蒸，香軟入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G; F3 \9 x" f9 P7 H8 P
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喜之次烏冬卷清湯 $98
! `; c/ O" w, D, atvb now,tvbnow,bttvb清湯加入喜之次，鮮甜美味。5.39.217.768 h. c1 h$ w7 E. q
9 |2 b0 e3 c! O: Z; O) R [公仔箱論壇牛肉天婦羅一口 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* _- P2 z u" a# v
以紫菜包捲牛肉和蘆筍炸成，香脆不膩。
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9 D2 y: ^" ]: rtvb now,tvbnow,bttvbNASUBI公仔箱論壇8 L( l, \5 \/ F# N0 o; Z
地址︰灣仔謝斐道杜誌台地
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/ Y' y: U3 _; W■位於灣仔的NASUBI，主打高質素和食。 |
發表於 2014-5-20 01:24 PM
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