材料：
" G0 y, @8 G9 o8 P0 p5 \; ^8 `5.39.217.76三文魚扒─300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r. z- u5 b$ i3 Q, C3 n& _7 A; e
酸豆(capers)─半湯匙
# D# Z8 v- l5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱─5粒
% x5 I5 S- N' v% o" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法邊豆─10條3 Y* J$ A& }' A* q
車厘茄─5粒
( e# Y% b" U- x5 m9 q1 @2 X( {tvb now,tvbnow,bttvb甘筍仔─5條5 g& t2 W4 N; v* N
牛油─10克
" S4 e, D7 ]. B! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽─適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l% Y& p0 R: x+ U4 G' _
檸檬汁─1茶匙
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做法：5.39.217.76 A7 w% m9 u! p u/ l
1.酸豆用石臼樁至爛。
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2.乾葱去皮切半。
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5 Y9 ?. X6 {5 x/ p- S( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。3 f! Y$ ^! H) B" T. Y
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4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。/ o3 t! h5 K' `+ z6 M, c( @
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7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。' c" }8 C- F& v' W
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1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
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, \/ [: P& x: X5 i& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) T/ | N/ \: E! W) u
~6 z/ U. r y2 }! @0 x$ [3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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