材料：
, M M1 e% d/ r# Ltvb now,tvbnow,bttvb三文魚扒─300克tvb now,tvbnow,bttvb( A u1 Q6 `* {" ~9 J
酸豆(capers)─半湯匙5.39.217.76, S1 I0 }2 P7 r7 s( ? p
乾葱─5粒
6 V; V6 q1 e# a/ N1 B( j! _公仔箱論壇法邊豆─10條tvb now,tvbnow,bttvb. _. z2 K! s y& v: M
車厘茄─5粒
1 G8 o& ^$ x \* B; Btvb now,tvbnow,bttvb甘筍仔─5條
`2 W2 U4 F0 K牛油─10克
4 y1 u4 S+ z$ m! {1 ]2 V5.39.217.76番荽─適量
6 N# O C( P7 j5.39.217.76檸檬汁─1茶匙5.39.217.76 J( Q) h- M. v u3 j! q
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8 o* x; Q# Y$ P9 m) m% z" _做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. A' i+ U6 W1 d- ~3 X7 v5 F4 `
1.酸豆用石臼樁至爛。
! v, G- s( v* [! Q+ f+ `& K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x. s6 y' ~! [8 O: Z
2.乾葱去皮切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* T" a1 h1 J3 T7 a8 }8 J
4 h4 a% K/ S/ q3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。
N0 o4 A5 D0 ]" G+ B5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 V: |6 t) j) A
4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。
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* M2 p) ]$ U2 J# f! ] ^& n/ W5.39.217.765/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。3 v4 \/ `) [+ C6 v# J' ?
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7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。1 w/ V% O" o; b/ x7 N( I
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5 N' l4 c5 y6 |3 x, t, z+ z* itvb now,tvbnow,bttvb貼士：
+ P7 A) B) ?* X7 a( S5.39.217.761.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
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2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。公仔箱論壇. z; t G4 n; {' r0 y: f
0 U2 a5 u: ^- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。9 C. T7 I4 m9 V5 m/ E- Y& f
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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