材料：
$ |) c# @+ }8 h5 ~三文魚扒─300克
% _' {' V* ?" c8 Z) H! x$ {2 dtvb now,tvbnow,bttvb酸豆(capers)─半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t0 G p' j% Y- i6 s$ }
乾葱─5粒
; I4 [" N; U* [: q( D: g$ T$ Y法邊豆─10條
- Z$ p {) i. `! {0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄─5粒2 Q _. D7 P. A# y, C- a
甘筍仔─5條! A$ b& R% ?4 i
牛油─10克5.39.217.76* { @* s$ @' c8 l
番荽─適量
# p$ i* `. `! U4 j檸檬汁─1茶匙
( D' k# \) c4 ]9 c+ ~4 W0 }公仔箱論壇
% F& y }' B: W2 r% l% F, V7 _tvb now,tvbnow,bttvb
8 ^4 ] e' n stvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇' g0 `$ i2 u' Y4 I+ g
1.酸豆用石臼樁至爛。2 x/ ]2 P3 s! g: R4 |
/ u7 w, ^3 z: g: @9 p4 W }8 _公仔箱論壇2.乾葱去皮切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p: k1 H( o) l; g- C
3 V; u. S/ A; ^( E+ a( l! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用滾水將甘筍仔、法邊豆及車厘茄烚熟，撈起備用。
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% W1 x- E8 h# f8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊，放牛油及橄欖油，將三文魚扒煎香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F0 K% p, _; U9 c. {6 y% A
5.39.217.76+ p: \. i5 Y7 ^1 K! l/ s4 Y
5/6.中大火放入酸豆、乾葱、法邊豆、甘筍仔，和車厘茄煮至軟身。! }1 d& O5 Z; L
9 S% d% a; a& `1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.三文魚扒回鑊，澆上檸汁及切碎的番荽，上碟即成。
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( f8 `/ K" O$ e/ j+ L4 s公仔箱論壇公仔箱論壇: p- B$ U, Y* O/ u) I4 o5 U
貼士：
4 o" ]1 i2 l2 N* A4 J公仔箱論壇1.三文魚扒可以鱈魚或龍脷取代。
3 T+ o2 k5 f4 f: { B% k7 A& Z4 U& F* j" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" P0 Q7 n% u# D4 C; |3 `公仔箱論壇2.喜歡亦可加入鯷魚(anchovy)增加鹹香口感。" f# s% |* W. z* Z4 N" S0 X# f
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3.酸豆帶鹹，不用放鹽，以少許黑椒調味即可。
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發表於 2014-5-16 05:56 PM
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