早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇( k- d9 I! x5 `+ J4 c" l
; k2 x9 s8 c9 D7 S, a9 r7 h5.39.217.76抵買三色意粉
& p! i0 z: L% _) j- A以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。公仔箱論壇+ {; h2 U" E/ i4 u! r8 Y9 ]
9 f4 f- \. u. |4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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! I- \" I' q9 I# I b 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
: @+ \ G5 |3 `6 v可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。+ Y# o) q) T& e4 |* W2 K9 O
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。tvb now,tvbnow,bttvb9 D. U9 S( m6 P D
1. 三色意大利麵 $1280 f$ S. O" u1 r2 ]/ V, H
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。/ d* V9 ]; R/ \2 t Y
1 M" w( J/ `& U b G4 L! C/ f+ O5.39.217.76 2. 意大利米 $885 A& @. }9 G6 k3 J
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。5.39.217.76; {: C1 B* R9 e3 }4 i
; @, M: z( S' q% }6 L, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. Granola堅果穀物 $98, q' M) L% c# c
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
" K* Q: S; ^5 S: x# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ V; }/ R2 ~$ P$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 辣椒釀芝士 $168
. Q9 @* \' R# ]/ d+ G% ?5.39.217.76 雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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