早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇
; U& `" G( ?0 N/ y" m$ X+ H# K* l wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O/ C# P9 B4 A$ l2 L/ X* c
抵買三色意粉
+ F) A; v% |5 u0 Q7 i/ R4 n以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb2 r) I& n1 T" d/ l7 j0 N
5 n3 _1 B* ]$ F. r' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
8 E, n- B/ ~* }- i' X Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w( } D' L1 F- J! `) n, E
松露橄欖油$55起/樽
$ K* L0 ^8 L; Q公仔箱論壇可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。公仔箱論壇) h6 }$ A& h0 u h( L h
1 }; u! G! \4 L3 X 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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& x& {7 [$ P; E5.39.217.76可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。公仔箱論壇* o# K' l1 M X) z
1. 三色意大利麵 $128
6 _6 \! T0 N x* I; _+ |3 k 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
# v. G2 T2 C# C+ X1 D9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 {! q6 p5 p, x8 P( N& K- L) x0 {
2. 意大利米 $88
7 f1 k0 w( l8 |/ A( O7 qtvb now,tvbnow,bttvb 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇" q R/ O: q7 T
* R" ?1 I' _: J2 etvb now,tvbnow,bttvb 3. Granola堅果穀物 $98
3 Q5 H8 L r* [. Y# e7 Q. k5.39.217.76 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。5 N. l+ K ?7 S' o) x
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4. 辣椒釀芝士 $168TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @( S8 f2 ^7 E3 k, w0 }+ m; u
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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