早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇2 N3 y4 h4 p4 F
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抵買三色意粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B' o6 ^* B/ N# r
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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- C. r7 t- j: h% T( c4 ^/ f食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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D, q1 w7 T. _% ptvb now,tvbnow,bttvb松露橄欖油$55起/樽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q+ d5 `) x6 _( {1 W' B% H4 |
可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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( u/ d- B5 ^2 h+ E5.39.217.76 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78
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+ O/ g; m( C% g+ G; k$ k' [6 v5.39.217.76可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
1 [( g. }8 z/ s% M( \tvb now,tvbnow,bttvb 1. 三色意大利麵 $128
z3 r: X* P/ m公仔箱論壇 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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2. 意大利米 $88公仔箱論壇% _3 E2 ]3 j1 ~( I4 x
以上湯烹調，軟腍度由你選擇。tvb now,tvbnow,bttvb; X& n, C) N6 p
# R& m4 d" Q1 a) e: r4 l: s0 ^公仔箱論壇 3. Granola堅果穀物 $98
% q% u9 t% `8 D" h2 Utvb now,tvbnow,bttvb 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
1 Z, X1 T+ O$ U) C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w, e# P7 E- c6 F$ o
4. 辣椒釀芝士 $168tvb now,tvbnow,bttvb5 \( \! d1 K; B! {' @/ n$ o
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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