早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇+ h/ m, T- {( j$ x
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抵買三色意粉5.39.217.76+ k7 [. v( A+ N( I7 N. ?
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。
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9 L$ e2 k6 G- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ t, H( F4 A, M8 [6 l- B/ }
8 H( r/ p* O1 ^5 D! G 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂 5.39.217.76 k. @- l8 y* `7 z
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松露橄欖油$55起/樽
/ a3 h; C. r- q0 r! g G. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。公仔箱論壇* S% s! I3 c. u9 c w3 T+ t
5 Q1 T; G$ p4 X0 F! ftvb now,tvbnow,bttvb 橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvb now,tvbnow,bttvb' p. G6 P U. d* \/ L% e, _6 w
) ]* |3 e2 {* w8 i: E7 i5.39.217.76可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
D" A- T, Z9 |0 h' Y 1. 三色意大利麵 $128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S+ s/ E5 e+ T, D& S9 [, R2 M, Z
一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。
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/ b2 u. v+ V+ s, l4 U3 N- r. k* G公仔箱論壇 2. 意大利米 $88
( {( Q% r. f# K! q- ^ 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇" _2 m7 q" h1 X# Z
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3. Granola堅果穀物 $98
4 A9 Q6 s# R, U/ O: g M4 G 英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。公仔箱論壇0 h, {, W) e; s3 G* {( N8 F
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4. 辣椒釀芝士 $168# \3 Y1 R3 D! s/ n
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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