材料5 R. P, l6 c' W! g6 _
牛奶 320克5.39.217.766 _4 \* [; _: }* h
蛋黃 100克
1 Y6 Q, ?: j$ |; E4 ^8 o公仔箱論壇 糖 80克
4 Z8 Q$ A3 l- A' |% U8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 魚膠片（浸軟）2片
" t) b* g* m4 u8 s# Ltvb now,tvbnow,bttvb 70%黑朱古力 100克8 ^+ `# T& i3 m3 ^2 e
忌廉（打起） 480克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* U4 M' W1 y$ R6 l/ K% E* J
辣椒油 20克
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裝飾5.39.217.76# p! r/ a. g7 ^6 S# n ]1 D+ D7 s
朱古力豆 適量
, G' N) x* h6 B, L% Vtvb now,tvbnow,bttvb 朱古力蛋糕 適量
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% K. t7 f+ j) B+ W. q8 k2 L" `tvb now,tvbnow,bttvb
9 ]. ], J/ s8 |) j: f法做5.39.217.76; @9 ~4 I+ c- `/ x$ p c2 E
1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。5.39.217.76' m- |# M; l$ d' o
" P1 h0 a2 @; S2 n I 2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
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+ y' S+ |2 F% d$ {5.39.217.76 3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。, g0 V+ q' c6 W/ D
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4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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發表於 2014-5-2 01:23 PM
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