[甜品] 辣朱古力Dessert

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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 a+ H" P5 h. q/ ?
　　牛奶 320克
5 h2 l. l. R6 Y7 b　　蛋黃 100克
- P/ ^$ m6 I+ T公仔箱論壇　　糖 80克
& X' C& L" h, G9 V公仔箱論壇　　魚膠片（浸軟）2片
/ e- x6 i. X, _1 n4 {5 W公仔箱論壇　　70%黑朱古力 100克/ @9 F. Z& @5 O: F$ S
　　忌廉（打起） 480克公仔箱論壇  q" T% F  B3 w, `+ r6 E- h
　　辣椒油 20克
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) ?4 d9 [7 K7 e& ~! P! k% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @7 u6 c# o& X. E6 w9 w, E# Y6 r裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J, x; Y2 G1 \. o9 B" z8 A+ S
　　朱古力豆 適量9 H$ w. x. c+ s
　　朱古力蛋糕 適量$ x& S) X  e% G6 J
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5.39.217.764 t; j& B' C& }. z% k. L* x
法做
0 S8 Z7 p( U1 \: @7 ^3 l/ Z7 U; b5.39.217.76　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。4 i; u$ [% ^* x

$ e. Z3 v/ G5 c7 p5.39.217.76　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。公仔箱論壇8 O! N2 B  r3 q% g0 g. o( a) O
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　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
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! r, u; T2 Z# S% }, j公仔箱論壇　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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