材料
, R& T3 {8 Y2 ^ 牛奶 320克公仔箱論壇) L: |" W/ q# }) z
蛋黃 100克
- _$ S: r# O1 q1 M2 k" @6 j 糖 80克
! _' T0 T; W2 W$ [; I) p! w公仔箱論壇 魚膠片（浸軟）2片
; B* t: w( N, f5.39.217.76 70%黑朱古力 100克
$ n3 u; m2 r2 {. V7 htvb now,tvbnow,bttvb 忌廉（打起） 480克
# q: R1 Z% @" e \& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣椒油 20克tvb now,tvbnow,bttvb+ O; M: _# B, h
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: c& x8 i U6 m) W1 }% O& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾! ]. j- L o. t% N' o
朱古力豆 適量1 b+ n( q" A$ A) c9 {5 h4 i: S
朱古力蛋糕 適量tvb now,tvbnow,bttvb" ]7 [1 x* {) U1 ~1 L; r, X
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法做
: U0 J. C# E. I! {" ^2 ltvb now,tvbnow,bttvb 1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。
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( N; ^$ e) c+ \" z2 X( A 2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E q+ f1 ]6 Y% y( `2 _
$ S8 ?* S" m0 T/ C( i 3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
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4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。
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發表於 2014-5-2 01:23 PM
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