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[甜品] 辣朱古力Dessert

材料
7 i/ S4 M: [. s6 N1 O: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  牛奶 320克公仔箱論壇% }" K" Z4 w6 Y9 ~
  蛋黃 100克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c6 x, L) Q5 q/ u) C
  糖 80克
( }. c, E0 S) j7 A$ }2 `  \tvb now,tvbnow,bttvb  魚膠片(浸軟)2片
; c/ O5 v- j5 l+ C0 W( J% I; ?tvb now,tvbnow,bttvb  70%黑朱古力 100克8 f$ U6 Y& B$ P) O# G+ C
  忌廉(打起) 480克5.39.217.76; `$ E* ~* O" S6 M& r
  辣椒油 20克
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# A7 j9 F' S% n3 N2 ?  ]" O; x裝飾
, ]1 F% U9 d( P, S5.39.217.76  朱古力豆 適量
( G- @9 C; i0 n4 x' k/ d公仔箱論壇  朱古力蛋糕 適量公仔箱論壇3 L3 W4 ]  w8 g+ s7 l( c7 x. J
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k3 Z2 @9 g& Q
法做
5 B) K" m& B, E3 G公仔箱論壇  1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶,將部分牛奶拌入蛋黃。5.39.217.76! x/ }, p% `* o# S

% a) W" c$ C/ }1 T# F  L  2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻,以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾,與黑朱古力拌勻。
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  3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物,坐於冰塊上,緩緩拌至朱古力變暖。- ]: z# L2 D' M; W1 O3 t+ ^: W

) j+ N% _0 E' H% A# Stvb now,tvbnow,bttvb  4. 朱古力漿加入忌廉拌勻,放入唧袋內,唧入小杯中,置雪櫃冷藏兩小時,加上裝飾即成。
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