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[亞洲] 日牛肉飯連鎖店一人看舖亂哂龍

在日本有近2000間分店的牛肉飯連鎖店SUKIYA,因為要精簡人手所以將部分分店員工人數縮減至一人。最終人手嚴重不足,碗碟經常無人執拾,甚至被迫需要暫時關門。tvb now,tvbnow,bttvb$ l3 ^1 m: V* x: g% V; f* r

3 G" P3 ~0 W# X; z6 L$ F5.39.217.76由於店員一人分身不暇,所以服務質素亦有所下降,曾有人端出食物時,竟然將手指插入湯汁,食客即時投訴。近日更流傳一張照片,看到店中碗碟鋪滿食桌、垃圾桶及地板,遲遲都無人打掃。
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此外,就連員工也表示工時過長,工作量太多。為改善情況,SUKIYA已經決定由6月1號開始,在全國7個地區設立分社,為員工提供一個更優質的工作環境。
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