近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下! g. r1 o' Y( C& @$ Q/ r8 Z6 U
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香蕉果仁班戟 $80tvb now,tvbnow,bttvb. N2 }1 V% L8 [3 ]
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。0 C1 }, n9 j b: k% u
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
5 u" p$ U. }: utvb now,tvbnow,bttvb班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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2 S/ b8 B6 B, x2 U& ^8 w' _- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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紐西蘭炸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q W# `8 Q- a
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。公仔箱論壇3 q; T$ Y9 I/ G" R" a. a. v8 V
" m/ J2 b1 D7 o% J) n; b) b5 [; _5.39.217.76地址：半山堅道
4 I/ H2 i, A3 a4 dtvb now,tvbnow,bttvb炸鱈魚 $75
& l% |' V3 D C* r. K2 ntvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。公仔箱論壇* @! x' B- a8 w- N
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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