近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S8 \8 ]( [/ B3 t9 D3 p
7 C# q3 _ N9 |% i2 X& ?/ G地址：半山般咸道嘉麗苑地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M4 K9 ?9 D: ^5 V8 R, `
: W* P% u! x+ k& ~公仔箱論壇香蕉果仁班戟 $80
6 W! A5 F$ E( |% P4 U n( X! }" l軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z: x- \3 E+ |* N- l. T& `- K/ x
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
3 N3 r0 `. C5 r% N6 Z公仔箱論壇班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。5.39.217.763 x$ S2 R" D" ^4 L3 y
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紐西蘭炸魚tvb now,tvbnow,bttvb7 }, @; ]+ D$ |5 V" K
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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地址：半山堅道
8 G5 D. W0 V! F4 N' r% n2 {5 G A* H公仔箱論壇炸鱈魚 $75
5 Y) s" b# F( m9 h/ \2 }' B3 Q+ D: S' A炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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