近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。5.39.217.76+ m2 S3 V* [; g1 @9 {
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下9 l: L& j# I4 h. D) b1 g1 A
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香蕉果仁班戟 $80
/ f& P: O- G. n( T8 B軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$805.39.217.761 Z9 Q' z1 n% s! x4 l/ M' @
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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+ A" B, X9 J6 F0 _. O m. A5.39.217.76■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t+ P. p$ B' a! G7 G
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' \* F9 ]! R/ u7 Q) l5.39.217.76紐西蘭炸魚
1 c- ^: q7 r( k( K炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。公仔箱論壇 t: Y3 s# O: X; y# p7 b
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地址：半山堅道公仔箱論壇; ~% k" ~1 N" N
炸鱈魚 $75tvb now,tvbnow,bttvb: d) o9 w4 J# a* o* ?( u
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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