近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。1 }. q6 u9 }% I0 G
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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8 Y" }. h3 S' x: ]* S) ?香蕉果仁班戟 $80- [, z2 V! I$ `% ]2 z7 W+ R7 I
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb- Y! g* z* E( a8 s) n% G
: v! [; C( }" n& l& g r/ w8 E5.39.217.76茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
$ T3 D* H* @8 A' [0 i班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。tvb now,tvbnow,bttvb: ~. s* k6 N3 B2 H* q
! S, ^7 _8 }( X: Y+ W' u( {- R. r5.39.217.76■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
' R& _7 c6 ] x9 I$ E( p6 [0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) |5 R4 |! w& ^; ?5.39.217.76紐西蘭炸魚5.39.217.764 @! }' U ?$ m! j, |7 @% F/ K! N7 l
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。tvb now,tvbnow,bttvb' s: x7 U# u# u% c5 J! b; m& \
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地址：半山堅道
& g. \& B& }# vtvb now,tvbnow,bttvb炸鱈魚 $75
) e) a1 j% {+ m- `) n( r# ^炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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