近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。3 r* {4 C3 `' c: Z" Y$ M' p0 H
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地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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香蕉果仁班戟 $80
2 [: R% [$ b7 z% a; G5.39.217.76軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$805.39.217.768 |" V2 R! u, d+ J
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V; u" g0 A5 S; U. T: z5 l
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" N9 O& [: m+ R/ C( i l3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭炸魚
$ i( o, |6 W+ o, {- ^5 E7 ^$ ytvb now,tvbnow,bttvb炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。公仔箱論壇/ ], k5 Q- n& |) z- V p
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地址：半山堅道tvb now,tvbnow,bttvb" z o5 U8 k* t7 r+ J$ |
炸鱈魚 $75tvb now,tvbnow,bttvb5 a% \+ v% s2 U# t! }4 F- `( ~( I6 _( L
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。5.39.217.762 I/ T% x! e% n4 l7 Q7 W% M
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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