近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。 o- L% `% f2 ?) r4 B
! B( R8 c. R2 o& O! o4 t5.39.217.76地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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4 U3 Z7 S# |8 V1 _ e/ g香蕉果仁班戟 $80TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" h8 t1 A* b& n0 L; G& V
軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。公仔箱論壇6 [* \0 t4 P( d6 R
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
0 x m* J9 j+ @8 ptvb now,tvbnow,bttvb班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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$ n$ |' g- Y! X. ]- B公仔箱論壇■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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7 Q2 ~: `5 h- Q5.39.217.76紐西蘭炸魚
6 c$ P/ C; M7 b: ]5.39.217.76炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。
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, a+ O7 a8 R) x公仔箱論壇地址：半山堅道5.39.217.763 ~, @ J; q& n5 L) k# `
炸鱈魚 $75
* s9 q7 M/ M% l$ S0 u! c4 p# h1 K! E. `tvb now,tvbnow,bttvb炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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