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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:3 Y1 i5 U, {- z8 }% [+ u. K
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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( U2 G" E4 L; H; _- j7 O$ p+ [調味料A:
5 z! d* ~4 ^2 T/ M, t酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s: Q# @/ k- H& r/ h

7 T0 y& d4 s% [+ Y6 X+ e3 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [# w0 u9 b& h' F+ \7 K
調味料B:
( ?' U/ A5 b, U4 I/ l鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k+ v+ A  a' [
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做法:
+ r7 Q5 Q' h- z# `2 V% n1 Q% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。1 D, n% E$ P2 i8 `* m

8 T+ e7 q8 W" @) R* \5.39.217.762.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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. K3 i; x$ X7 \) R- _) s  E* a5.39.217.763.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。5.39.217.760 Q( [3 j0 ^* s) G+ P. O  w

7 s( r9 {+ a' _6 E' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。
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