材料：公仔箱論壇3 j( @6 h% p- c: R- |% n) @6 h
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升tvb now,tvbnow,bttvb" p* Z9 T4 b' ?
! i$ v9 c( }+ h* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B" T! @ o6 S5 D9 u% \# r& j
做法：
2 n1 N# p. {/ h7 O公仔箱論壇1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
' A* M$ w6 L& \# H2 T+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T( r; Q! N# Z( v8 O; P
2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y% p2 @1 ]4 d7 n! Y0 K! N
8 @/ i' K. ?/ t3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb' ?- {5 s5 X& a0 T* {
4 ?8 ~* ?( W" a
4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。. `. C& o/ y% l- \6 M# n
) ^, B9 X2 I2 P/ T5 N. D* q
5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。tvb now,tvbnow,bttvb! F/ ^% X( h! M. J8 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r1 P4 |% E! ^) x
6.回煲加熱，加入蟹黃即成。公仔箱論壇; A5 ], |, |. [$ \
|
發表於 2013-12-22 12:24 PM
| 