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[中式食譜] 火花豆苗

材料:
/ V: T5 n/ [1 y8 V' e" t% i+ m豆苗200克、雌海蟹(三點蟹或白蟹)約400克(2-3隻)、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克(約半個)、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升
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/ ]# b  X9 n! V5.39.217.76做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# i! Q/ B+ L5 I( d1 ~9 X# b' G
1.蟹蒸熟,取出蟹黃,蟹身斬件,連汁備用。
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2.煲滾水,加入蟹連蟹汁,中火煲20分鐘隔渣留湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 A) ~" ?8 e4 e
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3.燒熱橄欖油,爆香蒜茸及洋葱,加入豆苗兜勻。
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4.注入蟹湯加蓋煲滾,煮2分鐘。
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7 I, O; t$ X: i0 J- V. R公仔箱論壇5.加粗鹽調味及鮮忌廉,倒入攪拌機打成湯。tvb now,tvbnow,bttvb% g8 @- C7 o& e# {: f

8 q  d( t% v9 K7 N" D' `: @8 ctvb now,tvbnow,bttvb6.回煲加熱,加入蟹黃即成。
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