材料：
' ?/ a* ]5 E( T y% A, l; Q公仔箱論壇豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升% f4 n8 s$ @3 c9 j G4 h
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做法：
# s2 Q. d3 x& @7 H1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。
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4 a3 g- M! k! `: {+ U M公仔箱論壇2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。
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0 r& Y ~6 ?; V5 o5.39.217.763.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。
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' p( o$ l8 D6 U6 btvb now,tvbnow,bttvb4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。8 p2 l) J+ l8 H: q9 [, m; H! A; W
/ T; I/ d% w4 ?* ^$ u: A6 [5.39.217.765.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。
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6.回煲加熱，加入蟹黃即成。5.39.217.769 [" i9 E$ G; S: w
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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