材料：tvb now,tvbnow,bttvb: O7 k- ~; \4 d- {0 K9 L
生菜環：
' `1 P$ h2 U C- F# c& x* `公仔箱論壇生菜200克、車厘茄6個、橄欖油1湯匙、海鹽1茶匙、檸檬汁/香草各少許
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' h: N8 I" v8 o* d& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌花甲：
9 X0 x" l% s, @: F公仔箱論壇花甲約400克、清酒/蒜茸各1湯匙、金不換約10片、蒜茸辣椒醬1茶匙、陳醋（Balsamic）/橄欖油各2茶匙
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& S0 C; A. E2 @. V5.39.217.76
/ d# T( g6 }3 q, E9 a" B公仔箱論壇做法：公仔箱論壇2 T4 f" P! @ b* t4 F9 s1 V
1.生菜切絲，與橄欖油及海鹽撈勻醃15分鐘。5.39.217.762 g8 [0 m- @, V: r' b8 B+ Z
, t1 {5 s# K9 O. h+ R! H1 i2.菜變軟身，隔去逼出的水份。
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7 J* M- P8 a _. |2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菜絲及車厘茄切片塞入圓形模，讓定型約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b8 H4 S$ B0 t3 Q$ |6 p$ g' G! G
* b( Z6 w( ^5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用大碟蓋上圓形模，然後翻轉，把圓形模取走，菜環反出在碟中間。6 o& }' F6 d* @9 y |( @
( W, S P: E0 N/ K8 i9 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.菜環上撒點鮮檸檬汁調味，加香草點綴備用。
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* k$ P6 {8 r% ^tvb now,tvbnow,bttvb6.花甲加蒜茸及清酒放於煲內，用猛火焗至殼打開。
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9 |) k! R4 o8 v/ ]tvb now,tvbnow,bttvb7.花甲逼出的水分是濃汁，連花甲留用（不要隔去汁液，很鮮甜），待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V. @% I6 u. L S4 ?9 ?
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8.將蒜茸辣椒醬、陳醋及橄欖油撈勻，加入花甲及八片金不換再撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- g. S5 X5 F9 X
t E4 G; q0 J. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.花甲圍着生菜環，把留起的金不換切碎，到處撒點即成。4 q; { i% T/ H
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發表於 2013-12-22 12:23 PM
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