材料5.39.217.76* H% h' Q: V) o" O$ ]; |& j# T2 [/ G
鵝肝 3塊$ V( D8 j L9 _# i$ z4 N
青蘋果 1/2個
: e% I4 f" ?$ V- `; A% X 紅酒 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 T5 Q) W/ {9 s6 X6 l/ C3 u" H
意大利黑醋 適量
- N* h/ R) a$ ]" n* o6 J5.39.217.76 沙律菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~: U2 C& }& `, v% x
粟粉、胡椒及鹽 少許
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做法
7 h1 m; d1 `. ~4 K 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。
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3 ^8 P6 n) ^0 h8 A公仔箱論壇 2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。& X. i* U5 R0 \$ g" ^
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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