材料$ @9 d7 i% S1 w. o# l# ^7 E
鵝肝 3塊5.39.217.767 s9 b' ^2 k! o9 N1 {
青蘋果 1/2個' D9 q( n8 ?( }" Y8 g$ g, h2 R
紅酒 50毫升
& H: s# [5 E, L% T+ t2 ]& Y0 }! Itvb now,tvbnow,bttvb 意大利黑醋 適量5.39.217.763 X' ^* W( F }5 p
沙律菜 適量5.39.217.764 |2 j$ n* q" W6 p" j1 J
粟粉、胡椒及鹽 少許
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做法
. g% A6 }- _2 f" Ntvb now,tvbnow,bttvb 1. 將蘋果切厚片，放鍋中以紅酒浸煮15分鐘。" A" B- N- t6 D- j+ B
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2. 鵝肝撲上粟粉，放入熱鑊內。
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3. 鵝肝每面各煎30秒，以胡椒及鹽調味。
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' ]/ u! d5 N+ S2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 鵝肝上碟伴以蘋果、沙律菜，淋上黑醋即成。
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發表於 2013-12-20 12:33 PM
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