材料:5.39.217.76+ W7 ?" h5 _" V# R* X1 b1 \' L
虎蝦(去殼)4隻、蒜頭(切片)2瓣、洋葱(切粒)4個、罐裝去皮意大利番茄1罐、羅勒(取葉)1束、橄欖油少許、牛油1茶匙、鹽適量、檸檬(刨皮)1個tvb now,tvbnow,bttvb. e. R4 w* o! P- S. X: p+ {
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5 C8 R7 ?/ I8 [ r( |4 {3 |, c; d5.39.217.76做法:
: Q! N8 L( D/ E$ G5 ]2 T+ D1.燒熱少許橄欖油,慢火將洋葱炒至半透明,加入番茄壓爛拌煮成茄醬,並加入少許鹽及羅勒葉成意式番茄醬。
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- s9 r, R) @% R& L1 a1 c% ]5.39.217.762.另一鑊中燒熱牛油,加入虎蝦煎1分鐘至一面金黃。8 ` |2 D2 b5 p) V/ s0 b( M
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3.將蝦反轉,加入少許鹽及蒜片再煎1分鐘。5.39.217.76( ]- i9 W0 u' V+ {
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4.意式番茄醬放碟底,煎好的蝦放面,刨上少許檸檬皮,完成。tvb now,tvbnow,bttvb. a" G. C8 p( ]" C5 r7 P* N
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