[中式食譜] 肉丁飯一煲

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材料：
2 {0 ]) s5 r# u$ N/ v5.39.217.76白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙$ F9 r& E* H- I+ V- C
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瘦肉醃料：
- M# [0 d. |; r$ W; J生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B, R' b: z7 H3 M

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做法﹕
# S/ B( e( p6 T9 x5 O# p1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t; u5 ?+ r* L+ E% J  Q' n2 {) k

" V6 y; g/ T/ V; |# t6 P# }& \, J% z5.39.217.762.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。# J" `9 T# B( J) n% L

5 f1 K/ z& k) T2 E5.39.217.763.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。& ?# ~5 w6 d. q6 T: O, B6 C5 X" E: h; @