[中式食譜] 肉丁飯一煲

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材料：
8 F" P; i) L2 Q8 E7 E' ?5.39.217.76白米/白蘿蔔各150克、瘦肉100克、大粒蝦米及蝦乾30克、薑片2片、鹽半茶匙
4 I( m' Z7 d! h# v. Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l, e3 N, n, W$ y& o

' n5 i# F0 M* F: X6 G9 `瘦肉醃料：5.39.217.76* U0 b  V" ]- j" b
生抽1湯匙、糖/生粉各1茶匙、麻油少許" c, [: l5 `, R  s+ O+ D: ]" t
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+ d5 L( ]7 V+ V9 B0 Atvb now,tvbnow,bttvb做法﹕公仔箱論壇( W' Y7 R& i& t  r  Y+ r
1.白蘿蔔去皮後切粒，瘦肉切粒後醃約30分鐘，備用；大粒蝦米及蝦乾略浸軟備用。
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5 y& }' S  Y+ g4 t0 D2.米洗淨後放入電飯煲中，加浸蝦米蝦乾水至剛蓋過白米，再加白蘿蔔、薑片、蝦米蝦乾和鹽。
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( X" I: D' s" n! q' Utvb now,tvbnow,bttvb3.按一般電飯煲操作程序煮飯，煮完之前10分鐘打開煲蓋，加入瘦肉，當飯剛煮好跳掣，再待5分鐘才開蓋即完成。4 N  A' ?1 m( @! F  ~

stephen1681

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