最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜，榮獲二星或車胎人美食推介，不少是城中知名食府，收費不菲，例如主打日法料理的Wagyu Takumi、中菜廳兼酒吧的都爹利會館，幸好還有不少新進米芝蓮餐廳，價錢親民，每人平均消費約百元，便可享用星級美食。5.39.217.76! O8 J! p7 L- l" b1 b
* N/ U- I0 y7 j- C公仔箱論壇平均消費約百元
( D1 M5 V/ ^$ U, S5.39.217.76今年《米芝蓮指南香港澳門》有不少「新面孔」出現，除了爹利會館、國褔樓等高級食府，還有多家價錢親民的中菜餐廳，當中獲一星評級的波士廳，主打傳統與新派菜式，如螞蟻上樹餃、XO醬牛脷粒等，均屬餐廳招牌出品。開業三十年的生記海鮮飯店，以其撚手小菜打出名堂，今年亦獲得車胎人美食推介，馳名菜式有生炒骨、椒鹽鮮魷等，每人平均消費約一百多元，屬米芝蓮餐廳中的抵食之選。
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除新上榜餐廳，添好運點心專門店繼續憑精緻點心，奪得車胎人美食推介，其點心選擇豐富，經濟抵食。星馬菜亦有代表獲得車胎人美食推介，像第一年上榜的馬來一，招牌菜檳城福建蝦麵、檳城亞參喇沙等，均具地道風味。今年日式拉麵店在推介中佔有兩個席位，分別是周月和拉麵Jo，前者是日本過江龍，以沾麵最為馳名，另有拉麵、撈麵等，每碗售一百元以下，拉麵迷不可錯過。
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螞蟻上樹餃 $48
, _6 | a4 `4 o' k* Z5.39.217.76波士廳的創意點心，肉餡以花椒油調味，稍帶麻辣。! [8 p$ _9 {, G' D( v" |' t9 K* Q
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酥皮叉燒包 $19公仔箱論壇1 r$ P$ B, C/ e+ h8 k
屬添好運點心專門店招牌點心之一。5.39.217.76' F, ~6 x7 n. p/ r/ P8 S# g
- M% p. F, R4 D. \+ Z3 U( [檳城亞參喇沙 $82
6 J) Y( e0 O: p0 {/ b公仔箱論壇馬來一的出品，喇沙的酸辣魚湯，非常惹味。
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t7 x' A( s p7 s r; Z. M$ pTsukemen $85
# e: f& j* |/ _ v B) ptvb now,tvbnow,bttvb周月的拉麵粗身而彈牙，每日新鮮製造。6 t! U( ^! y6 \7 Y" _
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■最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜。tvb now,tvbnow,bttvb; n% E8 [: W1 g P1 b2 d
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發表於 2013-12-9 12:21 PM
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