最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜，榮獲二星或車胎人美食推介，不少是城中知名食府，收費不菲，例如主打日法料理的Wagyu Takumi、中菜廳兼酒吧的都爹利會館，幸好還有不少新進米芝蓮餐廳，價錢親民，每人平均消費約百元，便可享用星級美食。
# P3 f/ q4 c$ f2 B, K
7 Z9 x; W" `8 c2 u. I4 e# k; s3 N公仔箱論壇平均消費約百元2 {) V, f; E8 t2 X
今年《米芝蓮指南香港澳門》有不少「新面孔」出現，除了爹利會館、國褔樓等高級食府，還有多家價錢親民的中菜餐廳，當中獲一星評級的波士廳，主打傳統與新派菜式，如螞蟻上樹餃、XO醬牛脷粒等，均屬餐廳招牌出品。開業三十年的生記海鮮飯店，以其撚手小菜打出名堂，今年亦獲得車胎人美食推介，馳名菜式有生炒骨、椒鹽鮮魷等，每人平均消費約一百多元，屬米芝蓮餐廳中的抵食之選。tvb now,tvbnow,bttvb4 H6 Z( X' L- J/ C W* p% ]3 g
tvb now,tvbnow,bttvb5 B: c1 y8 ]$ C1 p
除新上榜餐廳，添好運點心專門店繼續憑精緻點心，奪得車胎人美食推介，其點心選擇豐富，經濟抵食。星馬菜亦有代表獲得車胎人美食推介，像第一年上榜的馬來一，招牌菜檳城福建蝦麵、檳城亞參喇沙等，均具地道風味。今年日式拉麵店在推介中佔有兩個席位，分別是周月和拉麵Jo，前者是日本過江龍，以沾麵最為馳名，另有拉麵、撈麵等，每碗售一百元以下，拉麵迷不可錯過。
5 l. x8 @3 }- F7 Y' K
) i L1 ?% N0 d3 }螞蟻上樹餃 $48
5 w2 H2 i" m# r# F+ [. U8 M9 u7 G( D公仔箱論壇波士廳的創意點心，肉餡以花椒油調味，稍帶麻辣。
; T! T5 B+ c4 O$ m4 [
( t; I& `* R' q% R+ ~3 I酥皮叉燒包 $19
' v0 D) ]( |% |- J; b% a8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。屬添好運點心專門店招牌點心之一。
( u1 n$ e* x; c" X1 z/ [
* ]9 {/ _+ k0 ~$ W) s! J9 {' E& `# P5.39.217.76檳城亞參喇沙 $82/ S- \7 F% r+ I, S1 I' |
馬來一的出品，喇沙的酸辣魚湯，非常惹味。tvb now,tvbnow,bttvb' i7 v# C/ n8 K! f* O9 C. |5 V
" A8 H6 ]5 T7 `. ~
Tsukemen $85
7 L2 x" A6 t B" V3 h周月的拉麵粗身而彈牙，每日新鮮製造。5.39.217.76' ~# M8 R2 j8 Z& C' b8 N
/ J5 N( G, ?) O$ R) x/ ttvb now,tvbnow,bttvb■最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜。tvb now,tvbnow,bttvb w5 P1 P4 B# W" h5 J" c8 g/ S
|
發表於 2013-12-9 12:21 PM
| 