最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜，榮獲二星或車胎人美食推介，不少是城中知名食府，收費不菲，例如主打日法料理的Wagyu Takumi、中菜廳兼酒吧的都爹利會館，幸好還有不少新進米芝蓮餐廳，價錢親民，每人平均消費約百元，便可享用星級美食。5.39.217.76# W6 j3 l3 z& `9 I" E# C) a; c' m4 e
5.39.217.76. k! t {/ f! u: M: K3 b2 O
平均消費約百元/ X1 T0 F: o6 @, p( V* t
今年《米芝蓮指南香港澳門》有不少「新面孔」出現，除了爹利會館、國褔樓等高級食府，還有多家價錢親民的中菜餐廳，當中獲一星評級的波士廳，主打傳統與新派菜式，如螞蟻上樹餃、XO醬牛脷粒等，均屬餐廳招牌出品。開業三十年的生記海鮮飯店，以其撚手小菜打出名堂，今年亦獲得車胎人美食推介，馳名菜式有生炒骨、椒鹽鮮魷等，每人平均消費約一百多元，屬米芝蓮餐廳中的抵食之選。' W) H, s5 Z) \) F* H% D
) Q, S+ q, R" h7 q1 n! p除新上榜餐廳，添好運點心專門店繼續憑精緻點心，奪得車胎人美食推介，其點心選擇豐富，經濟抵食。星馬菜亦有代表獲得車胎人美食推介，像第一年上榜的馬來一，招牌菜檳城福建蝦麵、檳城亞參喇沙等，均具地道風味。今年日式拉麵店在推介中佔有兩個席位，分別是周月和拉麵Jo，前者是日本過江龍，以沾麵最為馳名，另有拉麵、撈麵等，每碗售一百元以下，拉麵迷不可錯過。* I9 y0 w6 v# d! f0 V% l" G4 M
( q0 L& X" \$ r4 `tvb now,tvbnow,bttvb螞蟻上樹餃 $48
: f1 q# [) y$ w' ]" ^6 Z; V9 P$ Y1 G- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士廳的創意點心，肉餡以花椒油調味，稍帶麻辣。
- B9 y3 z9 ?7 N4 y: r( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: L0 X( |8 c* D# s p8 \
酥皮叉燒包 $19公仔箱論壇0 ]) ?5 ]7 B0 ^/ \& v8 }1 p
屬添好運點心專門店招牌點心之一。
5 _! K: M+ d+ X5.39.217.76/ N: e) o( |( c4 C$ ?! s! D9 d
檳城亞參喇沙 $82公仔箱論壇/ E0 O- Q5 J5 s2 _
馬來一的出品，喇沙的酸辣魚湯，非常惹味。公仔箱論壇1 ^1 W( p1 Z `2 G' j- G. t
$ W6 G7 G6 Z) B! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tsukemen $85公仔箱論壇: G+ |2 B% i; d4 n! Y* u" k
周月的拉麵粗身而彈牙，每日新鮮製造。5.39.217.76$ ]. H. @; `0 }6 X5 o! d% `
8 {' g: l: y- ^* t9 a6 m■最新的《米芝蓮指南香港澳門2014》，共有五十二家香港食肆首度入榜。tvb now,tvbnow,bttvb5 L" M& U3 N m) a8 n; Y
|
發表於 2013-12-9 12:21 PM
| 
發表於 2013-12-10 02:12 AM
| 