材料（18粒）：公仔箱論壇* X' b1 \3 }5 V G8 z, {
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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+ o' M; G& X2 H/ c. V" @0 Z6 w( W1 \餡料：
8 m/ d5 e4 j1 U, w/ B公仔箱論壇杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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做法：
. i/ k- m8 I' {/ ?; ~) u* X1 [* H1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u" f, w! u/ a& Q" u& {! L" [
( Q) r) X* S* Y0 s) K( V5.39.217.762.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
! F+ i) K, {% \- c7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t& h# U8 y; P! p9 H: Z/ K6 Q: `6 `
3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. j2 t( I R) S+ p
: g2 V! ?* _/ M1 }" x" A7 H4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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