材料（18粒）：
2 l2 G. u& o# H% O0 J, {tvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
9 v0 K1 Y4 i8 c- T5 P, ^公仔箱論壇
% G7 q: f) |; i7 ?6 a5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L' u3 c- a. i" u E n1 X
餡料：tvb now,tvbnow,bttvb0 [( i$ Z9 I! P( c6 @1 Z. \
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F! R/ a* n+ q! J; ?
tvb now,tvbnow,bttvb1 k( n: z- R7 T, {
# v2 E n; a/ R; A2 f- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" o3 E7 ]; K6 X1 y% f5 `* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。tvb now,tvbnow,bttvb* k% g) b, \2 l
3 v! U7 B. R1 {# G" ]; D2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
! I6 ~8 e3 z& C! x' H" Wtvb now,tvbnow,bttvb+ P( I) t$ i. }2 L5 O/ \, l* t+ ^
3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 [+ [' J3 b# C4 {- G
5.39.217.76% g) K( `' {& s, L) d) W) o
4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
| 