材料（18粒）：
! A1 d2 c6 }: B( u公仔箱論壇杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量tvb now,tvbnow,bttvb; D; N5 u0 j' D+ h' |
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餡料：
' z; D5 R/ ]' S6 E% {tvb now,tvbnow,bttvb杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
8 T3 K8 ~ y) @6 d7 }" u5 ]$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 ]; `4 T$ D8 q$ L" t- R5.39.217.76做法：
4 y( O/ Z) f+ Z: dtvb now,tvbnow,bttvb1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y. P! R! x& j! Y% d
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。* n4 D& |* H' g5 Q; E% d% u
' p% z' d+ _5 K+ Y# U3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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