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[西式食譜] 香草長通粉

材料(2人份):
; k: x& N$ M) [9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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+ h5 e  l7 y+ s做法:" j; t# |/ t+ m
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘,隔水備用。
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2 c+ K3 q0 |& E8 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。5.39.217.762 Z0 |# M$ [1 [- }9 c

2 G: I$ Q' o' ?1 ^3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎,混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油,再打15秒成香草汁。
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。" M: O5 K7 ]; g/ o! {2 |
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  S1 e! w" J  n* H  ^  M5.39.217.76煮食重點:
$ Z# Y' n( ^' v5 G! s公仔箱論壇酒精會增加胃酸分泌,導致腸胃不適,甚至於翌日出現腹瀉,因此酒後宜多進食高纖五穀纇,調節食物消化,減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻,有醒腦提神作用,另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化,減低消化道負荷。
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0 }3 U( @* }- z& ~1 a於食譜中加入預先切碎的果仁,更可增加額外鬆脆口感。5.39.217.76, }8 n, W* l1 S$ ]) ?
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