[西式食譜] 香草長通粉

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材料（2人份）：3 N' O3 K6 }) w$ b7 u8 ~8 d7 A
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; ^7 l; w, G8 A5 V+ R

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5 x' ]# C- I- i1 a( t7 m, Z+ v做法：
4 W! f/ k8 v1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。5.39.217.764 N$ c! }  b2 ]! z+ I4 e( e
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2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。5.39.217.76/ f3 J( G$ z% N3 `+ T* b7 |
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煮食重點：& ?, r6 I& b: [7 B9 g
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。( d& l% H3 u( ~! F
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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