材料（2人份）：5.39.217.76: L! E+ g, b- f! e8 o# ]" J* `+ N
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
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" R0 b% @: A V) c k. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 q/ R1 Z! X/ ]' W1 T3 k. A) M
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。4 a" ^! z) _& i4 L' b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i# ~) F3 A& _0 N
2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。公仔箱論壇% u4 e$ f' W4 j3 a; V
& y! e$ x+ Y. a! ^3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。2 b z2 k3 B! ^
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
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# I) d8 |, U0 f, |* r; F$ gtvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：
6 V0 W& E- c) o* [4 i6 z! w酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。tvb now,tvbnow,bttvb/ M- f" X Z& [& \0 I
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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