材料（2人份）：8 g7 U; i( R0 P! F# Z! {5 d
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許5.39.217.767 f6 ~' [* K! i% [+ D7 [
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$ i: _ t1 g2 Y+ V C% o8 P/ u公仔箱論壇做法：1 f( U6 J, Q3 @
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。
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2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。" L; n N8 m4 w0 ?/ w- r
4 z: q& |7 h0 V3 }; l3 ~" P5.39.217.763.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。公仔箱論壇6 ?5 c) x, F) j: x/ T( o: A7 P
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! {; R, E. r3 }$ G4 C) ~! p煮食重點：公仔箱論壇. W, a: ^( \/ u7 @9 x' y0 v6 x
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。6 z9 D- }" Z; a& D, ?0 Z/ J. z
( V" M, d! h! v5 O# a5 r* ] i' q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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