材料（4人份)：tvb now,tvbnow,bttvb: Q6 R* ]0 y7 T- `& D
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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雞扒醃料：
) O6 B k( I+ D, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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醬汁：- u2 m7 ?- z C w4 ^% l5 F! o
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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做法：公仔箱論壇& ?$ x9 ]% A: l
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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$ |& h; a$ L, ?$ S$ U2 Z6 m5.39.217.762.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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$ U n# u6 r5 w3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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4 l% r& i# v( R3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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煮食重點：tvb now,tvbnow,bttvb2 Y1 y4 W+ {; j! j( ^, }% ]
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T3 N4 \0 Y4 L+ d% D* N
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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