材料（4人份)：tvb now,tvbnow,bttvb N6 @8 y' z# R4 X" K3 w5 ?0 H+ @
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許. a1 u$ i; P" S# m# g$ B% y- j
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( h; k2 B; _3 _5 |/ q. }雞扒醃料：
. a; F+ |* o0 `9 `. k8 b! ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z- D* Y5 [5 @7 W
5.39.217.76- k) C, S1 F6 B4 J, m
. D, y( D" {; u; t+ k n% j% n5.39.217.76醬汁：
7 E2 [6 C' Q' l7 ` O6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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做法：
3 g9 Y2 m3 U* r* r, t- v* ]6 m1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。5.39.217.767 q6 a) t+ S; C% r- P
]+ ?6 {. K; `' F1 b8 P5.39.217.762.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。5 f. g" |* i9 b2 N
7 U1 l0 Q- \5 ]! Y3 V& {3 t0 ctvb now,tvbnow,bttvb3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: G1 J( i" u" g7 L T# u, J
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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; G3 \# n( b; q$ O2 _公仔箱論壇煮食重點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y$ s/ c. s, o: s
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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