材料（4人份）：
7 A% z3 T2 C( D5 t" e5.39.217.76珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 P4 K7 J( D( k9 ?' \
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( k9 [1 \5 a0 utvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ ? J. Y" J c: J! ]5.39.217.761.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。5.39.217.76/ ?; i, F2 T3 `+ Q
8 E7 D5 {0 M. T- X7 E6 w2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。tvb now,tvbnow,bttvb$ h) t! v) q! s" C% [. \
, q- q4 p' \" x1 ]4 D: ~5.39.217.763.上碟後鋪上芒果片。
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4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。5.39.217.76* h3 X9 k" o) ], ~4 G0 z
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煮食重點：
! i: c1 J2 a0 K6 K6 Atvb now,tvbnow,bttvb米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
* G$ z' `' R8 p/ J1 Z& C2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y+ d; h/ ` U& Q
在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。0 O2 h! c+ f# O# u3 G0 m2 R
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) h; y E' r2 m烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。公仔箱論壇7 r& r; A& V" h3 t: L4 N6 v7 ^/ E
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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