材料（4人份）：
6 ~* N& L/ H4 x; \0 m5.39.217.76珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙
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8 |" ~- D2 D9 X公仔箱論壇做法：, v) E: ~) H6 c
1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。9 G! b7 G3 {9 x# G j" E+ x
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2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。5.39.217.76" J, W4 _! n/ Q. t, ]1 ?
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3.上碟後鋪上芒果片。
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4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。tvb now,tvbnow,bttvb& P8 ]# m5 n& k: z# Q
) B% H* P1 o d: o9 W; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z* R: V; d6 w5 |0 a7 W# ?# s! F煮食重點：
- l7 p2 I: |$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。
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) ?! T8 u. z$ d8 o3 o+ q7 x# x5.39.217.76在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
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8 V( w+ O) y' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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