材料（4人份）：tvb now,tvbnow,bttvb; o' A, `* I5 r, K2 |
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙公仔箱論壇) F' d( [' P# j! p5 S! D3 c! b: k1 i
( C& I1 r7 M$ n2 d& X: g1 R* P
. A5 a% o; Z4 i9 \; o/ P( S% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: y- ?3 ?( l2 V; l/ p) I1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 t# Y' G4 X4 U+ D
1 i, d' D* w2 w: g
2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
7 t& E+ w. X' \3 x* ?公仔箱論壇
. |% Q1 V( P3 K6 b5.39.217.763.上碟後鋪上芒果片。
) m# o$ L. e& f0 c& V
; S) Q3 n5 B& B5 K+ i4.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
3 y6 ~1 {$ `* W1 E/ C
' a5 o! w b+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, H4 Y) F. @5 J" y# k! [
煮食重點：公仔箱論壇2 m8 k0 \* ~9 A
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。tvb now,tvbnow,bttvb2 S1 h" I+ u9 }3 O1 H3 O& F
! ^ N7 ^; i: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
; c7 m; G& ^) ?6 p. R1 n L8 N6 x( X公仔箱論壇
+ o) S& H- m$ D7 D, K
/ Q4 Q4 B" `$ p0 L: U7 ]% {tvb now,tvbnow,bttvb烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。4 `% Q( {) e% Z0 D4 Y" q
|
發表於 2013-12-8 07:04 AM
| 