材料（1人份）：tvb now,tvbnow,bttvb/ z" J0 T: V# K8 I: H1 `
i& K* J& v" U C ~9 v w, g, K碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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1 j% Q: u+ X( B9 F5 f$ B+ v醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量) G( z# P+ J; r
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# \) X3 L5 x7 l( l$ @5 a5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 b; z3 h) Z; ?# R2 n8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
8 Z' b7 {- X7 E. K- |7 e& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 D$ D' w- T. D& _4 b, O3 T' b- e6 t
2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb- b! t% ]3 U( V9 T) S
F1 P3 I" C5 k8 P. Z1 t3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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