材料（1人份）：公仔箱論壇9 e. q, I! q- O
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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公仔箱論壇0 S! l; l8 v9 s; |
做法：
4 O8 C/ @4 ~. H% B1 U3 Q1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。5 h, I. A+ o" V' r
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。7 n) Y; U7 B. a& B6 m/ `
- R7 W+ J2 w6 I6 t9 l. M, S2 u6 @/ e2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。5.39.217.76+ h! y: q: N9 l# W2 ]7 C$ Y
2 A, p" U, J3 w% ]+ c2 k4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。公仔箱論壇& @! {. `8 j$ T( D/ f
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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