[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q  j9 ]; y& Z; e8 |7 H: i

& m: ]4 }8 `* n# i, o5.39.217.76碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量5.39.217.763 @3 s; s# ?% k- `' b) K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k# ?) |4 x& y9 n9 P4 a7 z
醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. L2 x" h* z3 U9 @" y
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。) e6 p! r7 {6 @# `2 G( v0 Q$ b
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。公仔箱論壇; R- X, O- e4 |- P+ d
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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' n$ S1 y$ x9 a) q7 K4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。( D3 t1 ^2 i1 L- y2 M6 G

stephen1681

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