[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：5.39.217.76( e8 \5 l! v) B  L9 B: P# O3 l
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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& e3 Z6 B0 o- p# h1 k做法：
9 ^5 P/ W: S* {( V: f% }公仔箱論壇1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h; @& i9 d! i+ t$ \/ ]

8 K5 ~) R0 R2 ]# s. W公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。公仔箱論壇( h6 g- q9 o. k+ m' e2 J% ~2 o3 q

# Y9 `/ M9 N) z& p2 h! d, K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e$ I7 o% f' M, I" |
■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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