材料(1人份):
2 r+ [; Z# Q' U2 k" U$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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, V+ k U G6 Y' j公仔箱論壇做法:
8 s) w0 ~6 l, N8 N. u, o0 d2 X5 U% H$ \公仔箱論壇1.豬膶洗淨後切片,用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後,用刀背去潺,切件後用醃料及薑片醃半小時備用。; |" z' h3 |! T; {
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。1 a+ |1 G: Z; H5 B
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■打蛋後蓋3分鐘,能做到蛋黃生、蛋白半熟效果!
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