材料（1人份）：
. g1 k! j" U7 X6 ~5 [( N. @5.39.217.76豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S) U1 l z( U1 j/ G* k
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- s# R5 \* h6 X& _ ^5.39.217.76做法：5.39.217.76' E S- l8 T0 _1 g N7 n% r
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。公仔箱論壇( t# V, ^& S0 O4 }, Q
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。5.39.217.76" q9 e4 _: M$ D- `' D% K, U. Z) }
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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