[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：
/ d. u# \! A2 d) T" S5 T2 Z公仔箱論壇豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片公仔箱論壇  \4 I. _* A0 z% d& K# n

/ k1 b) I6 z# F$ B1 l! \tvb now,tvbnow,bttvb醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 K8 D6 B& k

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4 y" x: U0 @# R6 s* Y5.39.217.76做法：5.39.217.764 h" `/ W: Q" g' a2 k5 }: W  C
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。公仔箱論壇: x" \1 k+ f' z6 e3 @& O- H

1 R# y# H+ @* [* E. U  s公仔箱論壇2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
5 U# ?* K: E& c, i, l8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! C: T/ B. a  u% `3 o7 W
3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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