材料：
' N, ]* A5 g- _' C( h# b' ~鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克5.39.217.76. J- t8 H# f( i
+ a4 j3 A& s% x0 u/ W0 U. v5.39.217.76+ D9 B9 H! o \6 y+ Z# n S
做法：
$ u w$ w* G: Y7 i- Y0 A! O公仔箱論壇1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。: G5 y5 D& U, f! O7 T# g
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2.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W& f; h0 |& ~) M. ~
5 g9 h7 K+ u) f9 @3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。公仔箱論壇5 Q; [$ t( P0 R2 y& l: O3 X; t5 v
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4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。tvb now,tvbnow,bttvb6 N) `5 s% X( ~; `8 P
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5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。tvb now,tvbnow,bttvb" i# {5 g* B; g$ C# `
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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