材料：
' e r) x- l% a5 @) T) Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮活鱲魚魚柳200克、薑絲30克、橄欖油3湯匙、粗鹽（醃魚）1茶匙、粗鹽（煮飯）半茶匙、葱（切絲）1條、蘿蔔（切片）100克、水500毫升、米300克
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3 V* B k7 S- o2 \/ d) ?做法：
. A/ \( Z& W8 |( E; W4 P" f! I1.魚用橄欖油及鹽醃好，放雪櫃內醃約一小時。
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c( u6 N; @) V x$ D5.39.217.762.米加入水、蘿蔔、20克薑絲及粗鹽，在鐵鍋裏大火煲滾。5 c! ]$ v- V9 A0 |, {6 `
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3.收慢火煲15分鐘，把魚柳埋入飯內。
( f, @9 m8 @" L: z6 s1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w" _& l7 t" n8 s( g公仔箱論壇4.加入另外10克薑絲，加蓋，再用慢火煲10分鐘關火。5.39.217.76# L. r" ^1 d$ v
1 E3 e* @. B( M7 @% {6 o. X/ y5.再焗10分鐘，放上葱絲原煲上。+ @) L/ ?/ R! L% m6 s6 Q
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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發表於 2014-1-12 03:26 AM
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