[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

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材料：
& T7 l; h3 X* c$ Qtvb now,tvbnow,bttvb厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克; d1 W$ E9 D. u  z1 q* I, }5 Z

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, Q, |. m. Z% c1 [, xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 t- s9 h; x0 C- [6 ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。
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2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。9 `2 l; h. l  L, H( `3 w) {; x, l
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4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。公仔箱論壇- p% |2 k, m, Q; k- e