材料：
7 {2 Y$ K( ^1 a t- {3 U2 ~9 L) D厚雞胸肉（約200克）1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇（切片）100克、洋葱（切片）半個、蒜頭（切片）3粒、海鹽（醃雞用）半茶匙、水500毫升、米300克
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6 P7 l( f& m/ \3 E1 y& z. S公仔箱論壇做法：- K7 v- b$ f9 Z: h: }- H
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻，迷迭香取葉子放雞胸，醃半小時。5.39.217.764 v, i9 v. `+ J) } M) ^7 H
; b$ G8 F. H+ U& ~. t2.鐵鍋燒熱，放橄欖油2湯匙，加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。
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" N0 M$ y) _6 m3.加入米兜勻，再加水猛火煮至滾起（8-10分鐘）。8 {4 C, d, P" i% |
2 E3 o! u8 @1 U% E$ s# {tvb now,tvbnow,bttvb4.收慢火再煮5分鐘，撥開中間的飯加入雞胸，鋪上剩下的香腸。
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5.加蓋用慢火煲10分鐘關火，再焗。" Z" K# W, v6 y6 o9 ~% t$ `
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發表於 2013-12-1 12:54 PM
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