返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 西人臘腸雞煲飯

材料:
. w) b9 k1 J$ [: N4 U9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚雞胸肉(約200克)1件、迷迭香2條、橄欖油3湯匙、沙樂美腸約8片、蘑菇(切片)100克、洋葱(切片)半個、蒜頭(切片)3粒、海鹽(醃雞用)半茶匙、水500毫升、米300克
! U! P+ j# K& L" D, ]' ]2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ X9 g  P" V8 F! @
2 {- i$ v( Y7 b
做法:5.39.217.765 f7 a: f! P7 E  B8 c  i
1.雞胸先用1湯匙橄欖油和海鹽醃勻,迷迭香取葉子放雞胸,醃半小時。  L0 O5 s4 P# C8 ?! m( F, v9 f
( i  \7 t- D  y* h8 ^/ h
2.鐵鍋燒熱,放橄欖油2湯匙,加入洋葱、蘑菇、蒜片及4片沙樂美腸兜勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g: ~, Z% x* v
公仔箱論壇( f6 L7 C$ y/ O
3.加入米兜勻,再加水猛火煮至滾起(8-10分鐘)。
3 k2 c7 C/ {  h  @; h
; N3 c$ a3 v. {' c. W+ r3 d5.39.217.764.收慢火再煮5分鐘,撥開中間的飯加入雞胸,鋪上剩下的香腸。
7 P* D, ~& v! V1 B5.39.217.765.39.217.76/ Y$ m. ^3 V. t
5.加蓋用慢火煲10分鐘關火,再焗。' V4 I6 ]: }! C; |/ r
返回列表