材料：, c( ?1 U9 o# u3 r% z( K. H
鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋（打勻）1隻、金不換適量、鹽少許（調味）5.39.217.76# A. e* F- P( ]1 v1 R
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做法：
8 T- U/ l# {4 K5 A0 }5.39.217.761.香米加入水及粗鹽，在砂煲裏大火煲滾。
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2.收慢火煲10分鐘，把鮮蝦原隻排放入飯內。
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6 y- h& p# D7 `3.加蓋，再用慢火煲5分鐘關火。5.39.217.76" j0 d0 t. L# e& ~3 P! I
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4.雞蛋打勻用少許鹽調味。
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4 ~1 G) M* H! }" L4 _& _8 k. o- e# A5.飯倒入蛋攪勻，加金不換，再加蓋，用餘溫焗5分鐘即成。5.39.217.76: ~; w7 a# W, V O, I* M
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發表於 2013-12-1 12:53 PM
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