材料：公仔箱論壇) U. J2 Z0 g5 i1 U% P* P' |- ^6 }
鮮活中蝦8隻、泰國香米300克、水500毫升、粗鹽半茶匙、雞蛋（打勻）1隻、金不換適量、鹽少許（調味）
, I. E( k0 A, W% z2 c" E
/ S8 h# h0 e3 V, ?% s4 V {; q公仔箱論壇3 M! ?6 z% G( e2 |: t% U' t8 _# p7 O
做法：/ R. d) m5 c* g1 @
1.香米加入水及粗鹽，在砂煲裏大火煲滾。
$ i$ p) K' `# A/ Ctvb now,tvbnow,bttvb6 ~+ k# s2 j2 O
2.收慢火煲10分鐘，把鮮蝦原隻排放入飯內。公仔箱論壇" n: }7 y8 }3 Y$ T
tvb now,tvbnow,bttvb1 r9 n; Q8 T: H, d2 m2 J$ G" H% J
3.加蓋，再用慢火煲5分鐘關火。公仔箱論壇* X2 t: F' N& H: V3 W( ]9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 P$ P# }3 y+ F$ s
4.雞蛋打勻用少許鹽調味。
2 Z) _" ?/ Z% P, ^
/ H- T7 [% C; u5 S C, R$ J+ w公仔箱論壇5.飯倒入蛋攪勻，加金不換，再加蓋，用餘溫焗5分鐘即成。
5 x' [' ^2 z( }tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2013-12-1 12:53 PM
| 