全球擁有逾八十家店鋪的School Food，今年8月來港開設分店，迅速打響名堂。這家韓國餐廳推出多款冬天限定菜式，以辣菜為主，在寒風下品嘗，暖身又惹味。文：Winky 地道食材炮製
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) E$ Z% w7 _) Qtvb now,tvbnow,bttvb踏入秋冬，韓國人特別愛吃辣菜來保暖。School Food選用了香辣螺肉、青陽辣椒等韓國食材，炮製了四款冬季限定菜式。限定菜式之一的火燄卡邦尼年糕，以秘製地獄辣醬和香濃白汁煮成，白汁中和了辣醬辣度之餘，亦令年糕更濃郁惹味。
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除了年糕，當然少不得冷麵、鐵鍋飯等飽肚菜式。像赤螺螺冷麵，與坊間冷麵大為不同，將牛肉湯底冷藏成冰塊，代替冷麵湯底，吃下去分外清爽。螺肉以紅醬汁醃製，與乾魷魚、蕎麥麵等拌勻同吃，香辣滋味。另有軟芝士泡菜鐵鍋飯，泡菜炒飯鋪上Mozzarella芝士，以鐵鍋熱烘烘奉上，冬天享用非常暖身。5.39.217.76$ B' Y1 n. n% U/ m+ Q- P: J+ _
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School Food
0 q" f2 n3 p4 o o4 S7 X# j; itvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣勿地臣街時代廣場5.39.217.767 F+ }- ?, L! M/ N5 B
8 e# R& c8 s: M. @$ t0 F; ?, l4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤螺螺冷麵 $1089 n. P( V9 Z/ F- W. g
以牛肉湯冰塊代替冷麵湯底，與香辣螺肉同吃，分外滋味。
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青陽辣椒豬肉涼麵 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u9 Y. C% d( A# A$ ^
將青陽辣椒、醬燒豬肉及涼麵拌勻同吃，辣勁十足。
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軟芝士泡菜鐵鍋飯 $92
2 u# b( Z( }1 Y, a面層鋪上了芝士，濃郁惹味。5.39.217.769 R8 c& ?, V( o$ D- z5 R) o
/ R, x6 s. Q1 q5 a3 {' g" y7 w8 y火燄卡邦尼年糕 $75
$ z( {4 @. r; v9 \& O加入了地獄辣醬和香濃白汁煮成。5.39.217.76$ D5 H4 ^, T+ w# c% D
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■School Food是韓國著名連鎖食店，全球開有逾八十家分店。tvb now,tvbnow,bttvb9 g8 ]/ b, _ ~4 {- c: Z8 u
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發表於 2013-11-27 12:20 PM
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