香港人吃日式火鍋放題時，都會化身「食肉獸」，盡情品嘗和牛。強調健康飲食的日式火鍋店SHABU SAI，除供應優質和牛外，更提供海鮮與蔬菜，配上自家製的無味精湯底，讓大家吃得盡興又健康！公仔箱論壇( c) ]* [+ ^& V7 b' T! M# x
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SHABU SAI在日本共有四十一家分店，近年版圖擴展至內地和新加坡，香港首家分店開業不久，放題價錢以牛肉的級別作分類，級數依次為特選日本國產和牛肉、澳洲和牛肉，以及來自美國的特上等牛肉和上等牛肉。由於日本國產和牛選用牛的腹部與胸部位置，脂肪均勻富油香，味道鮮甜，價格最貴。澳洲和牛肉的質素亦不俗，肉質細緻，雖然油脂較多，但口感比日本和牛更為軟腍。
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每日提供的蔬菜、海鮮及丸類多達二十餘款，蔬菜類試了雞髀菇和珍珠筍，爽口又鮮嫩。海鮮種類亦多，除了鮮蝦、魷魚圈，更可找到少見的青口和八爪魚片，同樣不用額外收費。六款湯底全部每朝自家熬製，且不加味精，包括海帶、壽喜燒、香辣味、咖喱味、番茄味和豬骨醬油味。客人可選配兩種湯底，當中以壽喜燒最受歡迎，以味醂、木魚、豉油和燒酒等調製而成，散發出陣陣甜豉油香味。
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SHABU SAI
+ j4 O8 q, O) T+ `/ P% X# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：沙田正街新城市廣場3期
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: _0 V' k) X) I* }■提供六款湯底選擇，包括壽喜燒、番茄味和豬骨醬油味等。公仔箱論壇: o+ X& m3 O0 {
" }+ a, U5 x, X5.39.217.76■特選日本國產和牛肉（晚市每位$379），脂肪均勻富油香。公仔箱論壇& d" h* Q1 t5 x3 R3 B4 O1 N3 k
( {' F3 i6 Y, X7 Y% W9 H; s. X5.39.217.76■澳洲和牛肉（晚市每位$259），肉質細緻，口感軟腍。公仔箱論壇' ?/ |: L `/ A' C8 b( Z
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■海鮮選擇比同類店鋪多，且不額外收費。5.39.217.76& m. Y4 M. `7 a9 A; y Q
- Z @/ o3 s3 `8 W' r5 M, e4 G7 r公仔箱論壇■野菜吧選擇豐富，海鮮以外，更有多款蔬菜和特色丸類。公仔箱論壇2 Z5 R# [9 I; X& }7 L0 F
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■餐廳供應多種牛肉放題。
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發表於 2013-11-26 12:17 PM
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